出污泥而不染，濯清涟而不妖。它是魏晋五柳先生针对荷花的点评，大家一直用荷花来形容崇高、雪白的品性，喻意不与凡俗狼狈为奸。当期中华民族节日就给你介绍一下在传统式节日里的有关荷花的节日：观莲节。
观莲节，故时汉人民俗节日。时兴于在中华一部分地域。阴历六月廿四举办，也是有在六妆四或六月初六逢年过节的。宋朝现有此节，明朝别名“莲花生日”。这一天有划艇、观莲等主题活动。凡有鱼塘种荷花的人，拿纸作灯，内放焟烛，照亮后放到河面，任其轻拂，表明庆贺。
当代观莲关键在江西省广昌县，某县每一年都举行观荷花节，2015年荷花节举行时间在7月11-7月19日，详细地址在某县的荷花城市广场。
夏历每一年六月二十四是观莲节，民俗为此日为荷诞，即莲花生日。水乡泽国的江南一带，此日是全家老小赏荷观莲的盛大游戏民俗文化节日，行船赏荷，离落如沸，广为流传相率，遍染晨纤百，变成汉中华民族最幽美烂漫的节日之一。
古时候风俗习惯
古时候汉人老百姓不仅在观莲节观赏荷花，也有在这一天品味莲馔的风俗习惯。菏叶有一种独特的香味儿，因此被普遍用以制做食品类，荷花、莲籽、连藕自古以来便是制做食品类的原材料。早在唐代时，大家就会有在观莲节吃“绿钱包饭”的风俗习惯。
柳宗元《柳州峒民》诗云：“郡城北下接入津，异服殊音不能亲。青箬裹盐归峒客，绿钱包饭趁墟人。”诗里的绿钱包饭便是现如今广州市和福州市的特色小吃“钱包饭”。宋代人喜爱将荷花花朵捣碎掺加米糊和白砂糖把它蒸成莲糕服用，明代的时候流行用荷花花朵酿造荷花酒，慈禧还把心机婊做成的酒赐予给心腹重臣，称之为“玉液琼浆”。
宋代的玉井饭和元朝的莲籽粥，全是以莲籽为关键原材料制做的古典风格特色美食。迄今，大家还十分喜服用莲籽做成的美味可口滋补品。藕，也是莲中大家服用的关键一部分，用藕做成的馔食花的分类各种各样，为古往今来大家所喜食。
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