中秋佳节是一个拥有 独特喻意的日子，中秋佳节是以中华传出的，中国邻国历经很多年来文化艺术的结合产生了自身的中秋佳节。中华中秋佳节的习惯性便是赏月、吃月饼，一年一度的中秋节又到来了，中秋佳节不要吃月饼的国家有哪些呢？
北朝鲜：松饼
北朝鲜中秋佳节叫“秋文节”。也称“秋夕”“嘉徘”，与元旦节、寒食、端午节列入民俗四大新春佳节。当日，她们以松饼为节物，家家户户蒸食并互相馈送。松饼就像半月，用米糊做成，内陷红豆沙、粟肉、枣泥等，因蒸时垫有松毛而而出名。有的还吃用檽米和松籽、栗肉、枣泥、纯蜂蜜做的八宝饭。
日本：松饼
而共行朝鲜韩国的日本，中秋节叫“秋夕节”。日本也是有与众不同的中秋节食材——那便是跟周边国家北朝鲜一样的松饼。这实际上便是绿豆糕的一种，其作法是，自来水将豆面合好，包上白芝麻、小豆、豆角、板栗等馅，制成半月样子或珍珠贝样子，放到松柏树针叶上煮熟后，在其表层涂一层芝麻油就可以，样子很象饺子。能够切一片、四角形或棱形。
越南：扁米
柬埔寨人，在佛历十二月上链十五日举办传统式的“拜月节”。这一天早晨，大家刚开始提前准备供月礼物，有的采花束，有的挖木薯煮汤，有的舂扁米，有的煮甘蔗水，一派快乐忙碌。夜里，大伙儿把贡品放入拖盘，将拖盘放到楼前一张大席子上，静候明月广源。当月上枝头头，大家虔心拜月，祈乞降福。拜毕，老年人把扁米塞入小孩口中，直至装满不可以咬合时方止。这表明“圆圆满满”、“幸福美满”。大伙儿尽情品味特色美食而散。
日本：丸子
日自己称中秋佳节为“月见节”。日自己过中秋节吃的并不是月饼，只是江米做的“丸子”，称之为“月见丸子”。这类表皮用糯米面做成，里边包囊板栗、山芋等包馅的江米团神似变大版的汤团，是日本特有的“赏月食品类”。琉球人中秋佳节会吃一种叫吹上饼（ふちゃぎ）的食品类，它是一种表层铺平小红豆的雪饼。也有拔河赛的风俗习惯。
泰国的：寿桃
泰国人把中秋佳节唤做“祈月节”。每每泰国的的八月十五盛典，家家户户用甘庶绑成拱形门，老老少少必须集中化拜见月亮。中秋节桌子敬奉着中华民间故事的“八洞仙人”，各个惟妙惟肖。桌子还堆满了“寿桃”、“月饼”这类特色美食。据泰国的传说故事，中秋节祈月，八仙会带著寿桃到月宫给观世音贺寿，观音菩萨仙人们便会“降福苍生”。
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