2021年小满为何要吃苦耐劳菜：满字的意思是啥

小满是在中华二十四节气之一，而在小满的情况下大家也会出现一些传统式的风俗习惯主题活动，在其中一个风俗习惯便是吃苦耐劳菜了，那麼2021年小满为何要吃苦耐劳菜呢？小满节气的满字的意思是什么呢？

2021年小满为何要吃苦耐劳菜
古时候不一样的节气都曾有一种“食草动物”的风俗习惯，也就是吃山野菜。例如春分“食油麦菜”，上巳“食茼蒿”，端午节“食蒲菜”。小满该吃的是“苦麻菜”。并并不是苦的菜都叫“苦麻菜”。苦麻菜有苦荬菜、苦麻苔等多种多样又称，属菊科苦苣菜属，系一二年生草本植物蔬菜水果。苦麻菜在秋春两个季节都能够采收，尊称“采苦”，《唐风·采苓》中说白了“采苦采苦，首阳下”，就是在首阳下采收苦麻菜。
小满更是后继无人的最后一刻，在谷物不丰的年景，苦麻菜恰好填肚子，以填补谷物紧缺，时间一长成俗。苦麻菜的确是古时候救荒良草。古谣称：“风轻轻吹，苦麻菜长，荒滩荒地是粮库。”在《救荒本草》等书里，苦麻菜全是一种关键的救荒绿色植物。明王磐《野菜谱》亦称：“苦麻苔，带苦尝;虽逆口，胜空肠。只愿收帐了官衙，不辞吃尽田家苦。”
从身心健康上看来，吃苦耐劳菜也不无道理。小满之后，炎夏季即将来临，吃苦耐劳菜有迎夏袪病的意思。在中医学眼中，苦麻菜身家很高，明李时诊金庸小说称作“天香莱”，有清热解毒、散血和祛毒的作用。《本草纲目》引《洞天保生录》称：“夏三月宜食苦，能益心和血换气也。”

小满的满代表什么意思
1、为描述股票庄家农作物的圆润水平，全国各地华北地区麦类等夏熟作物子粒已刚开始圆润，但都还没完善，约非常乳熟中后期，因此 叫小满。
2、为描述降水盈缺的状况。把“满”用于描述降水的盈缺，强调小满时地里假如蓄不满意水，就很有可能导致田坎开裂，乃至芒种时也没法栽插稻谷。沿海地区的民间谚语授予小满以新的喻意：“小满不满意，干断田坎”;“小满不满意，芒种无论”。