圣诞是国际性上的大节日，圣诞大家都认为是吃野兔，实际上并不是的，它是英国和一些中华如此而已，那麼在欧州这里又不一样，在其中荷兰圣诞就吃面条，杜蛎，也有法国鹅肝这种，你对荷兰圣诞节吃什么有掌握么？当期圣诞给你分析。
西方人把法国鹅肝、橡树果、黑鱼子酱列入全球三大佳肴。
树杆一样生日蛋糕Buchedenoel，就是著名的荷兰圣诞美食。还未创造发明电力工程之前，美国人以一棵好柴做为圣诞节礼物。
在荷兰,并不一定家中平常都能吃上杜蛎,但在圣诞节饭桌上它但是必不可少的一道菜。
法国鹅肝实际上并并不是荷兰的专利权。古代埃及早已发觉，野鹅在迁移以前会吃很多的食材，把动能存储在肝部里，以融入第一次坐飞机的必须。而在这段时间捕捉的野鹅味儿也更为美味。这类方法从印度传入了罗马帝国，又传入了荷兰。
上溯2000很多年前的希腊人，她们真实发觉了吃法国鹅肝的美味可口及快乐。
最初，她们配着无花果服用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为美味。以后广为流传到阿尔萨斯（Alsace）及荷兰南部农村，逐渐刚开始有些人用法国鹅肝制做肉冻及猪肉酱，并配搭法国面包服用，既简易便捷又和蔼可亲。
直至荷兰路易十六阶段，法国鹅肝被朝贡至皇宫送给路易十五，在品味以后，备受君王钟爱，此后名声鹊起，并被那时候很多知名作家、作曲家及艺术大师所夸赞，此后确立其高雅佳肴的非凡影响力。
在1870年，法国鹅肝第一次被烹食。一名小点心师在服务项目中，法国鹅肝被包在面糊里，并在记者招待会上应用。从那个时候起，史特拉斯堡(Strasbourgian)就和法国鹅肝联络在了一起，而且很多人觉得史特拉斯堡的法国鹅肝当今世界是最好是的。
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