国际性上节日十分的丰富多彩精彩纷呈，在其中元旦节是全球相互的节日，也是西方国家的传统式节日，为了更好地庆贺新的一年，可是每一个中华的庆贺方法都不一样的，而日本备受中国文化危害，不清楚她们的元旦习俗是如何的呢？要想更为的掌握日本的元旦节文化艺术，当期元旦节专题讲座给你分析。
河豚鱼产生福分
河豚鱼在日语中音标发音是“fugu”，与“福”(“fuku”)的音标发音相仿。来到新春，为了更好地祈祷全年度的幸福快乐，许多 日自己在新春来临完去买河豚鱼，生产加工后拿回家了服用。
山口县的河豚鱼在日本尤其知名。1月4日夜里出门捕鱼的木船，5日早晨一到鱼港，很多人便去竟价。纯天然河豚鱼1kg大约能卖去2.2万日元，价钱可以说颇丰。竟价全过程很象中国西北乡村卖牲畜，两人根据一个像袖筒一样的布筒，用手指来标价，交易量了便把跨下的河豚鱼取走，不交易量得话，卖家就拿着布筒去找他人。就算没去买鱼，单看这竞拍的景色也十分趣味，好像“福”就在自身身旁。
除掉鱼片、鱼肝等内脏器官后，河豚鱼是一道十分好吃的东西。古代中国有“拼死吃河豚”之说，其味儿之美味、毒之强烈，可从这句话中想像出去。
日本做河豚鱼美食的师父，必须有技术专业资质。她们的作法也很尤其，把河豚鱼的肉切得比纸还薄，呈黄菊花形一片一片地摆放在菜盘里。吃的情况下沾有一点有点红心柚味的生抽，河豚鱼的美味，在嘴中一瞬间就变为一种“幸福快乐”。
大黑豆意味着用心
日自己称河豚鱼为“珍味”，并不是谁都能在新春吃得上。而普通人家通常会做一顿十分丰厚的年饭。日本美食中软食并不是许多 ，吃时大多数无需升温，用来既食。她们把年饭盛在两层漆盒内，各层中又分离出来2个或是4个小盒，一道道凉拌菜就盛在里面。年饭中最不可以少的是大黑豆(kuromame)，与“艰辛、用心”楷音。也有一种小鱼的名字叫Tasaku，楷音“多作、大丰收”，也是年饭中必然登场的一道菜。
祈望发家致富，在哪个国家都一样。用板栗或是是地瓜煮好并捣烂，堆出一个小山头，日语称之为“天津”，吃在口中甜滋滋，又有“天津”之意，当然也是每顿饭必需。
饮酒也是要“三三九盏”。瓷器做成的装酒的小盘股，三个一摞放到一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主位从上至下取出小盘股，主人家便在盘里点一些屠苏酒，顾客喝下后点一下一次，一个菜盘食用三次，最终进行“三三九盏”的典礼。不久使用过的菜盘经简易擦洗后，下一位顾客然后用，包含小孩以内，喝屠苏酒也是每一年新年的一个关键內容。
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