节令风俗习惯：小满季节吃啥

在大家中华，饮食搭配针对大家而言是重中当中的事儿；二十四节气是中华古代最杰出的创造发明；那麼大伙儿了解关于小满节令的风俗习惯有什么吗？接下去我们一起和黄历吉日

荷叶粥
用材：新鮮菏叶50克，梗米200克，白砂糖适当。
作法：将菏叶清洗，剪去蒂备用。将梗米煮开粥，菏叶盖在梗米上，粥熬好后，撕去菏叶，在粥内加微信好友适当白砂糖就可以服用。
作用：清暑清热利湿，生阳止血。适用暑湿胃脘痛、浮肿、晕眩、呕血、哑血、大便出血、月经崩漏、生完孩子血晕等。
忌讳：菏叶有清泻之性，虚者少食。

十八罗汉上素
用材：平菇、菌类、草菇各50克，构祀、木耳、银耳各50克，香莲、榛子仁、橄榄仁、红萝卜、青豌豆、玉米笋、大枣、杏仁、毛笋、猴头菇、金针蘑、磨芋各30克，食用油80克，素鲜汤100克，食盐8克，鸡精2克，芝麻油巧克。

制作方法：平菇、豆腐皮切条；菌类、毛笋切成片；白木耳、黑木耳掰成小朵；油面筋、辣椒册成一小块；胡萝卜切花刀头；姜切细条，下6成滚油中炒成香气；再把各料放锅里蝙炒，加上料酒、生抽、白砂糖、盐、鸡精调好味后，水淀粉勾芡淋芝麻油摆盘即成。

作用：填补因酷热外流掉的营养元素，提高免疫力；益气安神助眠、温肺补虚；健脾养胃，对医治脾胃虚寒、免疫力下降有优良的輔助实际效果。

萝卜鸭脸汤
用材：萝卜1斤，鸭脸5。克，芝麻油1。克，盐5克，姜5克作法：鸭脸割开，用冷水清洗预留。，大白萝卜和姜各自用冷水清洗，削皮；箩卜切片；生姜切成片；火锅放到火上，倒人酸菜鱼火锅烧沸，加微信好友鸭脸、生姜片、食盐，用旺火烧开；改用慢火煮I钟头，仆人箩卜块，煮开，淋人芝麻油即成。

作用：止咳化痰祛毒，疏肝理气滋阴养血，健脾养胃，清热去火等。

忌讳：萝卜忌山参、高丽参同食。

东瓜草鱼煲
用材：东瓜1斤，鲤鱼250克，食用盐、鸡精、食用油适当。

作法：东瓜削皮，清洗切三角块；鲤鱼剖净，留尾，清洗备用。用食油将鲤鱼（带尾〕煎至橙黄色；取砂锅一个，其中放人冷水适当，把鱼、东瓜一同放人砂锅内。先武火烤开后，改成慢火炖2钟头上下，茶汤颜色发白，加微信好友食用盐、鸡精调料就可以服用。

作用：舒肝、袪风、清热利湿、除热。