冬季吃什么菜好：强烈推荐五种食材

来到冬天，气温较为的严寒，针对身体素质较为差的朋友们而言就更为要重视滋补养生层面的难题了。那麼在冬天吃什么菜较为的健康有益呢？当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

1、甘蓝菜
甘蓝菜的维他命C的成分是番茄的3.5倍，钙的成分是丝瓜的2倍。甘蓝菜还带有较多的营养元素钼和锰，是身体生产制造酶、生长激素等活性物质所不可或缺的原材料。它能推动身体化学物质新陈代谢，有益于成长发育，还能提高身体防癌工作能力。

2、西兰花
中医学强调西兰花具备润肺养肝，益胃肠，通严重便秘的作用。在日常的日常生活适当的多吃菠菜，可推动胃和肝胀代谢，进而做到促消化的功效。并且在西兰花中还带有极其丰富多彩的甲基纤维素，它能协助肠道蠕动，进而有益大便。

3、连藕
连藕是修真蔬菜之王，将藕生产加工至熟后，其性由凉变温，尽管丧失清热解毒的特性，却对肠胃有利，有健脾养胃补阴、益血、治腹泻的作用。尤其是将连藕与猪排骨放到一起煲汤，还能补气血健脾胃。

4、箩卜
萝卜是冬天的当季蔬菜，也是健康养生的好食物。民俗有“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”的叫法。箩卜中维生素D、C的成分尤其丰富多彩，直接生吃有清热解毒生津止渴，散血止血、发火的作用；熟菜则能益脾和胃，健脾下气。

5、茼蒿菜
冬季恰逢山茼蒿菜的产季，其丰富多彩的膳食纤维和维他命C，有利于肠胃蠕动和身体排毒减肥瘦身，且维生素b2群可保护肝脏，促进发热量的新陈代谢，吃麻辣烫时适当配搭山茼蒿菜，能协助搞好休重操纵。传统式中医学觉得，山茼蒿菜寒性味甘，有退热、散血、有利排尿、润肠、养神、降血压等健康保健作用。