冰糖雪梨水如何做能够清肺润肺

梨子是大家日常生活很常见的水果，水分含量达到百分之八十，拥有 “多方位的身心健康新鲜水果”和“全科医师”的美名。当期的养生食疗，手把手带你一道具备生津解渴肺、清热去火、止咳化痰之作用的枇杷叶冰糖雪梨水。

冰糖雪梨水如何做清肺润肺：枇杷叶冰糖雪梨水
主要材料：梨子一个
调味品：老冰糖20克，枸杞子3克，川贝粉适当，水适当。
作法：
1、将梨子用食盐水清洗削皮，从梨子梨蒂的三分之一处平切，用作外盖。
2、用西瓜刀和小勺将正中间的核取出。
3、把老冰糖、川贝粉、枸杞子、适当的水放进梨子掏空的中间，盖上外盖。
4、将解决好的梨子放进碗中，最终放进炒锅中蒸一小时。
5、添加枸杞子，再蒸十五分钟，直到梨彻底变软就可以服用。

餐厅厨房小提示：掏空梨子核太不便该怎么办？
1.假如感觉掏空梨子核太过不便，能够把将梨子清洗切掉梨蒂,把梨子切割成大面积放进器皿中再添加川贝粉、枸杞子、老冰糖和海上锅蒸就可以。
2.用于化痰止咳者，不适合挑选糖份太高的甜梨。
3.器皿最好是挑选深一点的，由于梨子在蒸的全过程中会排出许多 料汁。
4.川贝粉的使用量可找医生咨询而定，不能盲目跟风大使用量加上。

枇杷叶冰糖雪梨水的作用与功效
枇杷叶冰糖雪梨水除开口味极佳和外观设计美观大方以外，還是一道十分有效的食疗药膳，它对一些病症具有的作用与功效也十分显着。枇杷叶冰糖雪梨水适用热症伤津烦渴、消渴症、风热咳嗽、痰热惊狂、噎膈、口干声哑、眼赤肿疼、消化不好；对慢性支气管炎、百日咳、哮喘病、慢性咽喉炎等症状有非常好的医治功效。

梨子带有丰富多彩的果浆，葡萄糖水和葡萄糖酸等有机物，此外带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、尼克酸、抗坏血酸等多种营养元素，因此 血压高、肝炎病症、肝硬化腹水患者常吃梨有益处。枇杷叶则是常用中药，传统式的作用是润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰。老冰糖温性，养阴生津，止咳润肺，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的医治功效，因此 这三者的撞击造就了一剂妙方。