血糖高是说白了“三高”中的一高。身患血糖高的人到饮食搭配层面要需注意。饮食搭配不善、睡不好都是有很有可能加剧病况。那麼血糖高病人在饮食搭配层面有什么忌讳呢？一起和美食文化看来一下吧。
血糖高的食物禁忌
限定人体脂肪的摄取。烹饪时，采用食用油，可多吃海鱼有哪些，海鱼有哪些带有不饱和脂肪，能使碳水化合物空气氧化，进而减少血液碳水化合物，还能延长血细胞的凝聚力，抑止形成血栓，避免 脑中风，还带有较多的脂肪酸，对提升毛细血管的延展性，避免 血管破裂，避免 血压高病发症有一定的功效。
限定盐的摄取量：每日应慢慢减为6g下列，即一般葡萄酒盖除掉皮垫后，一平盖食用盐约为6g。这量指的是食用盐量包含烹饪用盐以及他食材中常含钠折算成食用盐的总产量。适度的降低醋酸盐的摄取有利于减少心率，降低身体的钠水潴留。
血糖高的病人在饮食搭配时要多吃新鮮的水果蔬菜，海鲜产品也可适当服用，例如紫菜，海菜，鱼等。
血糖高不可以吃的东西
1、高血糖不可以吃的东西：白砂糖、红塘、葡萄糖水及糖制甜品，如糖块、点心、苹果酱、果脯、冰淇淋、甜饮品等。此外，含糖分较多的马铃薯、淮山药、芋艿、藕、蒜黄、红萝卜等少使用或服用后降低相对的正餐量。
2、高血糖不能吃的新鲜水果：血糖过高不能吃糖份尤其高的新鲜水果，比如：iPhone、梨、桃、哈蜜瓜、红提
3、高血糖不能吃的坚果：小枣、杏干、柿子饼、蓝莓干、干桂圆等
4、高血糖不可以吃的零食：糖块、水果罐头、冰淇淋、甜面包、甜糕点等
5、高血糖不能吃的动物脂肪：内脏器官如肝、脑、腰等动物油、黄奶油、洋油、鲜奶油、无盐黄油等少用，最好是无需。
高血糖饮食常见问题
1、多吃菌藻类植物食材，如平菇、草菇、金针蘑、紫菜、海菜等；
2、吃苹果要扣减相对的正餐，如吃150克iPhone要扣减25克米；
3、血糖值不稳定的状况下不可以喝酒水。
4、禁吃含糖量食品类，如糖块、朱古力、蛋糕奶油等；
5、常吃粗粗粮和甘薯取代正餐，如燕麦片、乌麦、薏米仁、土豆等；
6、少吃白米粥，由于白米粥易于消化难定量分析，餐后血糖非常容易上升；
7、每日的烹调油不可以超出25克；
8、多吃有利于降血糖的蔬菜水果，如莴笋、丝瓜、西红柿、萝卜、黄豆芽、茄子、蔬菜等
