降霜不一样地区吃啥？
山东省降霜吃萝卜
山东省民间谚语：大暑高粱米，寒露谷，降霜来到拔萝卜。立秋后箩卜赛山参。
箩卜是种家常小炒，也被觉得是秋冬季的看门菜之一。直接生吃，拌凉菜着吃，制成干锅菜、汤饮、粥品、正餐，乃至还能制成养生药膳。萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只有熟吃；沁色全透明，肉更辣而甜者，能够直接生吃。生吃白萝卜一是下气，解肚胀之围；二是萝卜入肺，肺应秋天，萝卜能够提升肺的“肃降”作用，既止咳化痰，又促肠子健身运动，“肺与肠子相表中”。
当代科学研究觉得，萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维，具备促消化，提高胃口，加速胃肠道肠蠕动和化痰止咳的功效。针对脾胃虚大便糖稀、大便不成型胃肠功能较为亢奋的患者应当谨慎使用，或添加小量姜片以后服用。
福建省降霜吃柿子
在福建省这儿，泉州市老年人针对降霜吃柿子的叫法是：降霜吃丁柿，不容易流鼻水。一些地区针对这一风俗习惯的表述是：降霜这一天要吃杮子，要不然全部冬季嘴巴都是会开裂。住在乡村的大家来到这个时候，则会爬上一棵棵又高又大的柿子树，摘好多个光鲜亮丽甘甜的柿子饼吃。
柿子饼不仅具备涩肠、润肺止咳、止血、和胃，还能够滋阴养血、醒酒、止咳化痰、利肠、除热、止血，具备非常高的营养成分，被称作“很甜蜜的金果子”，而霜降节气以后，被霜打了的柿子饼也是极佳的美味可口，既美味又便宜，还能滋补养生人体，因而湖南人都习惯在“降霜”前后左右买上几公斤回家了渐渐地品味。
柿子饼尽管维他命成分丰富多彩，口味优良，可是吃柿子应适当而止，一般觉得，在非空肚的状况下，每一次吃柿子以不超过200克为宜。由于柿子饼中带有很多的单宁酸和阿拉伯胶，空肚情况下能与胃液功效下产生胃柿石。也不必与带有很多蛋白的海产品同食。蛋白在单宁酸的功效下，也非常容易产生胃柿石。比较严重得话很有可能导致胃肠梗塞，而会腹疼。
广西省降霜吃羊肉
内地许多地区都是有降霜吃羊肉的风俗习惯。比如广西玉林，这儿的住户习惯性在降霜这一天，早饭吃牛河炒粉，午饭或晚饭吃牛肉炒萝卜，或者牛腩煲这类的来填补动能，祈祷在冬天里人体温暖强壮。除牛羊肉外，牛肉与兔子肉也与降霜适宜。
牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，因此 美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。中医学觉得，牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰温里、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛和缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补妙品。
总结：看过这种降霜全国各地所吃的东西，有木有寻找大家自身故乡所吃的食物呢？期待可以协助到大伙儿哦~
上一篇：降霜为何要吃柿子呢？
