霜降节气吃柿子的叫法和益处
在中国的一些地区，降霜季节要吃柿子。柿子饼一般是在降霜前后左右彻底完善，此刻的柿子皮薄、肉鲜、味美、糖度大、。降霜是柿子饼很多发售的情况下，物美价廉，当然很多人都喜爱买回来吃。柿子的营养使用价值和功效与作用都很高，这时适当吃些柿子饼对身心健康有益处。闽南地区一带也有“降霜吃柿子，不容易流鼻水”的叫法。
但是这一天为什么要吃柿子呢?由于柿子饼的最好完善阶段在降霜前后左右，有俗语为证：“降霜摘柿子饼，霜降打软枣”，“降霜不摘柿，硬柿变松柿”。降霜季节的柿子饼个大、薄皮、汁甜，可以说做到了鼎盛情况。
照养生专家的叫法，秋季天地万物凋零，更是肺脏非常容易遭受侵害的季节，另外，秋燥也令人容易上火、冒脸上痘痘、闹脾气，此刻，清燥火、润胃肠道变成了养生食疗的重中之重，而柿子饼有润肺止咳生津止渴，清热解毒止血，醒酒止咳化痰的作用，柿子饼可除秋燥，又在降霜前后左右完善，价廉物美，能够说成在这个节令变成大家的优选食材。
吃柿子的禁忌
1、不必空腹吃柿子和柿子皮
由于柿子饼中带有很多的单宁酸和阿拉伯胶，空肚情况下能与胃液功效下产生胃柿石。导致消化系统堵塞，假如胃柿石不可以当然的排出来身体之外，那麼便会造成消化系统梗塞，出現上腹部强烈痛疼、反胃、比较严重的乃至会吐血等病症。
2、不必和高蛋白食物的鱼、虾、蟹一起吃
以中医学见解看来，柿子饼与大闸蟹都属凉性食物，因此 不可以一起吃;而在西医方面的视角上，高蛋白食物的蟹、鱼、虾非常容易与单宁酸功效，产生胃柿石。
3、糖尿病人、胃作用不高者 不能吃，过度劳累、疲惫的状况下不适合吃柿子。
霜降节气如何选择柿子饼呢？
喜欢吃硬柿，用手去摸试，触感坚硬者为宜;喜爱软柿，应总体同样绵软，有硬有软者则欠佳。
1、购买柿子饼时，观查其外观设计，挑选外观设计很大的柿子饼身型标准、有点儿华康的柿子饼，不必挑选表层畸型，部分显著凸凹的柿子饼开展选购。
2、选购含有青绿色的硬柿子时，用手指按一按柿子饼的表层，若觉得较硬实则为非常好的柿子饼。
3、观查柿子饼的色调是不是艳丽，挑选艳丽、无黑斑、无疤痕、裂缝的柿子饼。
4、买倭瓜的情况下，要挑选摸上去硬软匀称的柿子饼。
上一篇：降霜吃栗子对人体好么？
