栗子的营养成分
栗子(别名:Castanea mollissima)，别名栗、栗子、板栗、风腊，是壳斗科栗属的绿色植物，原产地于我国，遍布于越南地区、中国台湾及其中国内地地域，生长发育于海拔高度370-2800米的地域，常见于山坡地，已由人力普遍种植。
栗子干果紫褐色，被棕褐色绒毛，或近光洁，瓜瓤浅黄，味儿香甜爽口。
栗子不但带有很多木薯淀粉，并且带有蛋白，维他命等多种多样广告牌营养元素，有着“干果之王”的美誉。板栗可代粮，与枣、柿子饼并称之为“铁杆庄稼”、“木本谷物”，是一种物美价廉、颇具营养成分的养生食材及滋补的灵丹妙药。板栗是糖分成分较多的坚果种类，能出示较多的能源，有益于人体抵挡严寒。出示身体多多的的动能。而降霜也是非常容易产生发烧感冒的时节，栗子不但能益气，还能提升 人体免疫力，令人杜绝发烧感冒。
栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压、心肌梗塞、心肌梗塞、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生妙品；板栗味甘，温性，入脾、胃、脾经；具备健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀止血之作用。
带有维生素b22，常吃栗子对时间久了久治不愈的小孩口腔上火和成年人牙龈肿痛有利。
对肾亏有优良的功效。唐代药王孙思邈觉得栗子是“肾之果也，肾炎宜食之。”
栗子的饮食疗法功效
板栗做为一种美味的坚果，无论直接生吃還是炒、蒸、煮、炖，都是有非常好的口味。
直接生吃板栗的好处
1、疗腰腿无力，具有强筋骨功效
中医学层面觉得栗子温性，服食以后可以具有强身健体健骨的功效。如果是一些腰酸腿软的状况，服食栗子以后可以合理的令人体尽快恢复。
2、治疗糖尿病
权威专家根据研究发现，栗子当中带有丰富多彩而且绵软的膳食纤维素，这类化学物质可以合理的协助糖尿病人减轻病况。但是必须留意的是，直接生吃栗子并不易消化吸收，因此 糖尿病人一次性不能够服食过多，最好是可以将栗子在平常作为一种零食服食，在两顿的间距服食。
将栗子煲汤服用
用鲜板栗60克，猪瘦肉适当，姜片风定，共炖食，每天1次。那样炖出去的汤，服用以后，能够医治气血虚咳喘。
服用栗子应当注意什么？
1、以其含糖分较多，糖尿病患者吃栗子应掌握分寸；
2、产后、小儿便秘者不应多食板栗。
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