元宵佳节有什么风俗人情？
吃汤圆
正月十五吃汤圆，“元宵节”做为食品类，在中国也日益突出。宋朝，民俗即时兴一种元宵节吃 的奇特食品类。这类食品类，最开始叫“ 浮元子”后称“元宵节” ，商人还美名其曰“金币” 。元宵节即"汤团"以白砂糖、玫瑰花、白芝麻、红豆沙、黄桂、核桃肉、果干、枣泥等为馅，用粘米粉包成环形，可荤可素，口味各不相同。可汤煮、煎炸、蒸食，有阖家团圆幸福之意。陕西省的汤团并不是包的，只是在粘米粉中"滚"成的，或煮司或煎炸，热nba热火火，和和美美。
闹花灯
阴历正月十五是“元宵佳节”，此传统节日民俗有挂灯、灯光、观灯灯风俗习惯，故也称灯节。
闹花灯是元宵节传统节日习俗，起源于汉朝，强盛于隋朝。隋朝之后，各代灯火阑珊之风风靡，并承袭传于后人。而正月十五，也是一年一度的闹花灯放烟火的高潮迭起。因此 也把元宵佳节称之为“灯节”在山西省的县里一级城廓乃至乡，镇中，这种住户聚集地，热闹繁华区，在正月十五来临以前，满大街摆满小灯笼，四处绚丽多彩，灯光效果摇荡，到正月十五夜里达到高点。正月十五的“看花灯”早已变成山西省民俗人民群众
猜灯迷
猜灯迷又被称为打灯谜，是我国特有的颇具民族特色的一种传统民俗业余活动方式，是以古时候就刚开始广为流传的元宵佳节特点主题活动。每到阴历正月十五，传统式民俗必须脱机花灯，燃放烟花烟火，之后有好事者把谜面写在小纸条上，贴在五光十色的花灯上贡人猜。由于谜面能启迪智慧又顺从欢乐气氛，因此 回应的人诸多，然后猜谜语慢慢变成元宵佳节不能缺乏的综艺节目。灯迷增加欢乐气氛，呈现了古时候劳动者的聪明智慧和对幸福生活的憧憬。[19-20]
舞龙灯
也称舞龙灯或龙舞。它的发源能够追朔上古时代。传说故事，早在轩辕皇帝阶段，在一种《清角》的大中型歌舞表演中，就出現过由人饰演的水龙头鸟身的品牌形象，之后又编辑了六条蛟龙图片相互之间交叉的民族舞蹈场景。常见于文本记述的龙舞，是汉朝张衡的《西京赋》，创作者在百戏的铺叙中对龙舞作了栩栩如生的勾勒。而据《隋书-音乐志》记述，隋炀帝时相近百戏中龙舞演出的《黄龙变》也十分精彩纷呈，龙舞时兴于我国许多 地区。中华文化尊崇龙，把龙做为吉祥如意的代表。
踩高跷
是民俗风靡的一种集体性手艺演出。踩高跷本属古代中国百戏之一种，早在秋春时早已出現。我国最开始详细介绍踩高跷的是《列子-说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。
舞狮子
舞狮子是我国出色的民间工艺，每到元宵节或聚会庆典活动，民俗都以狮舞前去暖场。这一风俗习惯始于三国时期，汉朝时刚开始时兴，距今一千多年的历史时间。[1]
“舞狮子”起源于先秦，盛于唐，又被称为“狮子舞”、“安宁乐”，一般由三人进行，二人扮成狮子座，一人当做狮头，一人当做狮身和后面，另一人当引狮人，舞法上又有文武双全之分，文舞主要表现狮子座的温顺，有抖毛、翻滚等姿势，武狮主要表现狮子座的凶狠，有腾跃、蹬高、滚气球等姿势。
划旱船
划旱船，民间故事是为了更好地留念治理有功功率的大禹的。划旱船也称跑旱船，便是在陆上上效仿船行功作，演出跑旱船的大多数是女孩。旱船并不是真船，要用两块金属薄板，割成船形，以竹材绑成，再蒙以彩布，婚纱摄影套餐在女孩的腰部，好似坐于船中一样，手上拿着桨，做划行的姿态，一面跑，一面唱些地区小曲，边歌边舞，这就是划旱船了。有时候还另有一小伙假扮乘船的船客，搭挡着演出，则大多数假扮丑角，以各种各样搞笑的姿势来逗观众们快乐。划旱船时兴于我国许多 地域。
元宵佳节应当吃啥？
元宵节饮食搭配：元宵节
元宵节别名汤团、说团、汤圆等，在中国日益突出。元宵节即"汤团"以白砂糖、玫瑰花、白芝麻、红豆沙、黄桂、核桃肉、果干、枣泥等为馅，用粘米粉包成环形，可荤可素，口味各不相同。元宵佳节必吃汤圆，以取“一团如月”的吉祥意思。
元宵节饮食搭配：水饺
水饺是一种有悠久的历史的民俗进食，备受普通百姓的热烈欢迎，民俗有“美味但是水饺”的俗话。每到春节，水饺更变成一种应时不能缺乏的佳期肴。水饺形如金币。大家在春节吃饺子取“招财纳福”之音，二是水饺有馅，便于大家把各种各样吉祥如意的物品包到馅里，以寄予大家对新的一年的祈望。
元宵的做法
原材料：适当的檽米、稻米，适当的白砂糖、麻汁、桃仁（损坏）、白芝麻、化动物油。
作法：
1、将檽米与稻米混和（5000克檽米可加1000克稻米），浸水1一2天，用磨研磨，放进布袋子内，悬在空中吊浆，做成小麦面粉。
2、将白砂糖、麻汁、桃仁、白芝麻、化动物油和面粉混和翻拌，做成小三角包馅备用。
3、将小麦面粉添加适量冷水揉和，取一小块捏扁，放进切完的包馅密封揉圆。
4、将水烧开后放进汤团，煮时火不适合太旺。汤团浮上河面，稍过一会儿捞起来就可以。
饺子的做法
原材料提前准备：牛羊肉、姜蒜、莴笋，把全部原材料切碎混和，加三汤勺植物油，别的调味品自身放，牛羊肉务必多放植物油，不然会很柴的。
作法：
1、饺皮正中间放包馅，折起来，买回来的饺皮干，用手指沾几滴水，较为非常容易捏住。
2、拿的姿态，饺子馅一部分往外，传统式的就立即扭上就可以，可是金币状的，要从上向下扭。
3、拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏过多，多了金币就歪了。
元宵节应该吃什么
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