小寒有哪些风俗习惯？
?小寒：腌腊肉
民俗有“冬腊风腌，蓄以御冬”的风俗习惯。小寒后平均气温骤降，气温越来越干躁，是生产加工咸肉的好情况下。小雪节气后，一些农家院刚开始亲手做腊肠、咸肉，把不必要的肉类食品用传统式方式贮备起來，直到新春佳节时恰好享有特色美食。
?小寒：吃糯米糍粑
在南方地区一些地区，也有农历十月吃糯米糍粑的风俗习惯。糯米糍粑是用檽米煮熟捣碎后所做成的一种食品类，是我国南方一些地域时兴的特色美食。古时候，糯米糍粑是沿海地区传统式的传统节日贡品，最开始是农户用于祭牛神的贡品。有俗话“十月朝，糯米糍粑禄禄烧”，是指的祭拜恶性事件。
?小寒：晒鱼干
小寒时中国台湾东南部海滩的渔夫们会刚开始晒鱼干、存储乾粮。乌鱼群会在小寒前后左右赶到台湾海峡，此外也有箭鱼、沙鱼等。中国台湾俗谚：十月豆，肥到看不到头，就是指在嘉义县布袋子一带，来到农历十月能够捉到“豆仔鱼”。
?小寒：吃刨汤
小寒前后左右，土家族人民群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬季增加了热情的氛围。吃“刨汤”，是土家族的风俗人情；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热流犹存的上等新鲜肉，用心烹制而成的特色美食称之为“刨汤”。
?小寒：腌酸菜
老南京市有句俗话，“小寒腌酸菜，下雪腌猪肉”。以往受标准限制，冬季新鲜水果非常少，价钱也贵，因而大伙儿习惯在小寒前后左右腌酸菜，冬季就依靠这种腌制品下饭菜。
小雪节气代表什么意思？
小寒，十月中。这雪而为凉气所薄，故凝而为雪，小点的未盛之辞。
“小寒”是体现自然现象的节气。小雪节气尽管叫“小寒”，但和天文学实际意义上的小寒却沒有必定关系。小雪节气反映了气候特征，期内寒流和强冷空气一般主题活动较为经常，但不一定降雪。“小寒不农用地，下雪不好船”。霜降以后，平均气温慢慢减少，大家感受到微微凉意，竞相添衣防寒保暖。而小寒的来临，则代表着中国北方已刚开始进到冰霜结冰的季节。
小雪节气三候分析：
初候，虹藏看不到。
季春荣胜阴，故虹见；孟冬阴胜阳，故藏而看不到。《礼记注》曰：阳阴气交而为虹，这时阳阴极乎辨，故虹伏。虹非有质而曰藏，亦言其气下伏耳。
二候，气温升高，阳气降低。
三候，阻塞而成冬。
气血下藏地中，阴之气闭固而成冬。乾坤变而各正其位，不缴则堵塞，不细则阻塞，而时往往为冬也。
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