春节吃饺子吗?
春节是要吃粽子的。
吃粽子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交予“饺”楷音,有“喜气阖家团圆”和“万事如意”的含意。 过年吃饺子有很多传说故事,一说是为了更好地留念盘古氏盘古开天辟地,告一段落混情况,二是取其与“浑囤”的楷音,意为“谷物满囤”。 水饺变成新春佳节不能缺乏的综艺节目食品类,归根结底:一是水饺形如金币。大家在春节吃饺子拥有 ”招财纳福“的喻意。只不过是吃饺子的习俗在中国的北方地区会较为时兴,南方地区吃粽子的人较为少。
新春佳节情况下都吃啥?
1、绿豆糕
春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”喻意万事大吉年年高。绿豆糕的类型有:北方地区有白糕饦、黄米糕;江南地区有水磨年糕;西北有糯便便;中国台湾有红龟糕。
2、作扣肉
作扣肉和灌油辣子是成都人新春佳节餐桌上不可或缺的传统式菜式,作扣肉要做得肥实而不腻口、嫩滑可口,有的还会继续添加霉干菜,香甜可口,或是立即吃,或是夹在混沌皮里吃。
3、团年鱼、团年猪肘子
湖南省新春佳节一定要吃“团年鱼”和“团年猪肘子”,取义“和和美美又一年,辞旧岁迎新年”,鱼和猪肘子必须选个大的,越大就越丰厚、越好意头;在菜上还会继续洒满朝天椒,意味着明年蒸蒸日上,生机勃勃。
4、三全、三糕、三丸
湖北是江南水乡,在湖北省新年,饭桌上一定要有“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”便是全鸡、全鸭、全鱼,“三糕”便是鱼糕、肉糕、羊糕,“三丸”便是虾丸、肉丸子、藕丸,少了这种,就少了好多年味。
5、八宝饭和酱板鸭
浙江人团圆饭的正餐之一大部分都免不了八宝饭,意味着一家人和和美美、吉祥平安,并且八宝饭的样子又像一个聚宝盘,意味着明年财源广进。
春节吃饺子吗 春节时候都吃什么
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