腊八节何时吃腊八粥最好是？
早晨喝腊八粥最好是。
阴历十二月初八，民俗文化此谓腊八，自此“年味儿”日趋浓厚起來。腊八吃腊八粥的风俗习惯，在中国现有上千年之久了，别有一番由来。 针对吃腊八粥这一习惯性，在一些地区也是有忌讳的，那便是吃腊八粥但是午。每一年腊八节前一天夜里大家就刚开始熬料腊八粥，直到第二天早晨服用，假如吃剩得话能够分到亲戚朋友左邻右里吃，可是不可以过下午。有句俗话叫“早食粥明年谷物早收”。
腊八粥是一种在腊八节用由多种多样食物熬料的粥，也称为七宝五味粥。腊八粥传说故事来源于印尼天竹，阴历十二月初八是佛祖成道节日，别名“腊八节”，在佛家称“宝物节”。腊八粥的风俗习惯，已非佛家全部，做为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用于庆贺大丰收，一直广为流传迄今。最开始的腊八粥是赤小豆来煮，后经演化，加上地方文化，慢慢多种多样起來。
腊八节为何要吃腊八粥？
腊八粥是一种在腊八节用由多种多样食物熬料的粥，还称为七宝五味粥。最开始的腊八粥是赤小豆来煮，后经演化，加上地方文化，慢慢多种多样起來。正月最重特大的传统节日之一，是十二月初八，古时候称之为“腊日”，别名“腊八节”。
从先秦起，腊八节全是用于祭祀祖先和神明、祈祷大丰收和吉祥如意。听说，佛家创办人释迦摩尼佛，因而腊八也是佛教信徒的成佛以前以前修行很多年，饿得瘦骨嶙峋，决策已不修行，这时候遇上一个牧女，送他乳糜服用，他吃完乳糜后，修复了精力，便正坐在菩提树下入定，于冬季成道，称之为“佛成道节”。寺庙在这一天举办念经，并效法成道前牧女贡乳糜的民间传说故事，用香谷和果子做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的风俗习惯。
在我国喝腊八粥的的历史时间，现有一千多年。最开始刚开始于宋朝。每到腊八这一天，无论是官府、官衙、寺庙還是黎民百姓家必须做腊八粥。来到清代，喝腊八粥的风俗习惯也是风靡。在皇宫，皇上、王后、皇上等必须向文武双全重臣、侍者婢女赐腊八粥，并向每个寺庙派发米、果等供僧人服用。在民俗，每家每户还要做腊八粥，祭祀祖先;另外，合家团聚在一起服用，赠予亲戚朋友。
正月是岁数之终，古时候农闲的大家没事可干，便出来捕猎。一是多弄些食材，以填补谷物的不够，二是用拨打的猛兽拜祖供神，祈愿求寿，避灾迎祥。
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