立夏吃什么？全国各地风俗习惯锦集
浙东
浙东乡村小暑有吃"七家粥"的风俗习惯，便是务农人家左邻右里相互之间赠予豆、米，和以红砂糖，熬成一锅粥，叫"七家粥"，说成吃完这类粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每到小暑，要烹制新休，备了鲜果饼铒，在亲朋好友隔壁邻居中间，相互之间献茶、赠予，称为"小暑吃七家茶"。
浙南
小暑季节，在浙南全国各地，每一户别人也要购紅花、新式茶，备～年的用处，有诗云：“立陆曼和四月天，与郎商酌岁支钱；紅花盐菜俱难缓，更买新式茶过一年。”由于那时候新谷才种，更是后继无人的情况下，如不贮备柴米，到缺时则求标价昂。另外，蚕蛾化茧成蝶，抽出来新丝，荼叶如不采藏，过此就变成黄叶。紅花为女性染衣的用处，产自四月，也务必立即选购。
上海市
上海市郊区县农户立夏季用麦粉和糖做成寸许长的条形食材，称“麦蚕”，大家吃完，谓能免“疰夏”；
上海市立夏季风俗人情中，因为这时蛋类食品食品类更是热季，因此 立夏季总要吃蛋，小朋友们的脖子上都要挂上一个用鲜红色网安全套着的蛋。上海市也是有“节交小暑记明晰，吃罢摊菜试宝称。”的风俗习惯，小暑之时要吃山芋和金花菜生成的煎饼果子，下午时不管老老少少必须称一下休重。
福建省
潮汕地区小暑吃虾面，即选购海龙虾掺加鲜面条中烹煮，海龙虾熟后发红，为吉祥如意之欲，而虾与夏楷音，为此为对夏天之祝福。
福建省闽东地区小暑以吃“光饼”（小麦面粉加少量食用盐烘制而成）为主导。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后做成菜式，而蕉城、福鼎等地则将光饼割成两截，将炒过了的豆芽菜、苋菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些农村吃“小暑糊”，关键有两大类，一是婴儿米糊，一是红著粉糊。大铁锅熬糊汤，汤中內容极其丰富，肉多、小笋、山野菜、鸡鸭鹅排水、水豆腐，这些，左邻右舍互邀喝糊汤。
长沙市
湖南长沙市人立夏季吃粘米粉拌鼠曲草制成的汤丸，名“小暑羹”，民间谚语云“吃完小暑羹，花岗岩石踩成坑”，“小暑吃个团(音为“坨”)，一脚越过河”，意喻力大无穷，身轻如燕.
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