冬至节吃啥传统食物？
冬至吃什么：水饺
“冬至吃饺子不冻耳朵”是古时候的一句老话，在当代里今日冬至吃饺子尽管是为了更好地治冻耳朵，但是其面、菜、肉的有效配搭使水饺变成了一种营养成分全方位且易消化的特色美食。
冬至吃饺子可以用牛肉、大白菜、小葱、苋菜、箩卜等做馅，这种菜均偏湿热性，对身体能具有一定的通阳功效。
冬至吃什么：汤团
汤团拥有 “阖家团圆”的含意，冬至吃汤圆现如今在全国各地都十分风靡。
做汤圆常见的原材料如檽米、白芝麻、小红豆等也是湿热味道，有不错的健脾胃功效。
肠胃和健，营养与膳食才会被人体消化吸收运用，提升 人体的耐寒预防疾病工作能力，最合适在冬季服用。
冬至吃什么：八宝粥
热呼呼的八宝粥很合适冬季饮食搭配湿热软的规定。
中医学觉得食粥可健脾胃温胃，且有一定的补阴功效，恰好抵抗冬天干躁的特点。
为充分发挥保暖功效，我们在熬粥的食物上能够采用偏湿热或平静健脾养胃的食材，如薏仁米、红枣、核桃仁、花生仁、鸡脯肉、牛肉、檽米、干桂圆、淮山药、白木耳等。冬至吃什么：小馄饨
小馄饨原来是北方地区风靡的一种食材，但如今南方地区大家也喜爱冬至吃馄饨。
北京老字号有“冬至节气小馄饨夏至面”的叫法。
《燕京岁时记》云：“夫小馄饨之形如同鸡卵，颇似乾坤杂乱之象，故于冬至节气日食之。”除开形状类似，“小馄饨”也与“杂乱”楷音。
冬食小馄饨，有益于严寒时节能源的存款。
冬至吃什么：牛肉
北方地区许多地区有冬至吃狗肉和牛肉的风俗习惯，中医学觉得，牛肉、羊肉都是有补肾壮阳补体的作用。
牛肉味甘性温，有壮阳补肾的功效，历年来做为阴补阳妙品，是冬至节气食补的关键食材之一。
羊肉的热量高过牛羊肉，铁的成分也是生猪肉的6倍，对造血功能有明显作用，严冬常吃羊肉可益气滋阴养血，补气血温补肾阳，推动血液循环系统，提高保暖工作能力。
冬至节气为什么又被称为过小年？
冬至节气是时岁八节之一，古时候民俗有在“八节”拜神拜祖的风俗习惯。
冬至节气被视作冬天的大传统节日，在民俗有“冬至大如年”的说法，因此 古代人称冬至节气为“亚岁”或“过小年”。
在中国南方地区沿海地区一部分地域迄今仍持续冬至节气拜祖的民间风俗。
在中国北方地区一些地域，每一年冬至日，有吃饺子的习俗。
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冬至节吃什么传统食物 冬至为何又被叫做小年
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