海外端午特色美食大盘点

大家端午的情况下，都会吃粽子，吃鸭蛋，用大家的方法过着这一历史悠久的节日。但你清楚吗？实际上老外也过端午，她们端午的情况下也是有相对的特色美食。那麼，就要黄历吉日带大伙儿掌握，海外端午美味小吃。

日本：棕子/槲叶糕 菖蒲酒
食棕子和槲叶糕。棕子在日本古时候称之为“茅卷”，呈锥形。最开始是将梗米煮熟捣烂成绿豆糕状后用茅叶包囊，再似水煮开。之后改成菖蒲叶、竹子叶、芦苇叶等包囊，做法也慢慢多元化。而且日本棕子应用的食物是碾碎的米糊并非檽米。日式端午期内也会服用槲叶糕。由于在日本文化艺术中槲树蕴涵了子孙后代兴盛的幸福喻意。

喝菖蒲酒。因菖蒲剑状的外观设计让人想到到斩妖除魔，因此 菖蒲在日本文化艺术中有驱邪的功效。再加上其日语字读音与“弘武”、“输赢”同样，也是武勇的代表。在端午时，大家喝菖蒲酒和用菖蒲水淋浴，听说菖蒲的芬芳能赶走魔鬼。

日本：艾草糕 大樱桃茶 醍醐汤
在首尔，端午用以祭祀祖先、祈祷丰年、庇佑人体安全。端午期内日本人多喜食艾草饼、品大樱桃茶、喝醍醐汤。

食艾草糕。艾草糕因其外观设计神似车轱辘又被称作“车轮饼”。端午前后左右，采收新鮮的艾草叶添加梗米后捣烂制成的艾草糕具有韩国特色。听说，艾草饼可以驱恶辟邪、填补精力。此外也有防止胃肠疾病、拉肚子、消肿止血等功效。

品大樱桃茶。新鮮大樱桃清洗削皮后，用糖或纯蜂蜜腌渍。食用时适当加上五味子茶汤和冰块儿。大樱桃茶可以去热消暑、消除疲劳、恢复体力，是夏日清爽消夏避暑的备好健康饮品。

喝醍醐汤。醍醐汤属药饮，古时候皇宫健康饮品之一。由乌梅干、白蔻、白檀香、砂仁等食物加上纯蜂蜜烧开制冷而成。端午前后左右气血充沛，而醍醐汤有清署止渴的作用，因此 备受大家热烈欢迎。

越南地区：黄姜糯米糕 正方形棕子
端午时，越南人会提前准备黄姜糯米糕，来谢谢先祖的恩典给后代子孙产生衣食无忧的日常生活，并祈祷先祖庇佑顺顺当当，五谷丰登。除此之外，越南人觉得黄姜饭里的黄姜有避疫情、祛毒和防疮等作用，在每年秋冬更替时吃黄姜饭可防止遭受一些病症的侵犯，因此 端午吃黄姜糯米糕针对越南人而言是不可或缺的。

正方形咸粽也是越南地区端午的一道美食特色。这类棕子是用虾、猪瘦肉、鸭蛋黄、小红豆做馅，极具闽粤口味。也有一种甜粽，是用粘米粉揉成粉团，将椰丝、小红豆或绿豆馅塞进粉团制成的棱形粽，煮熟之後沾有蜜汁或白砂糖吃。