钓缗信足骄①渔父，幻化无须诳老夫。曾食江鲻争比得，芙蓉花里好提壶②。
--- 清·范咸 乌鱼有引
【注】「台志」称：『乌鱼，即「本草」之鲻鱼。海港所产甚盛。冬至前捕之，曰正头乌，则肥而味美。至后捕之，曰回头乌，则瘦而味劣。官徵税，给乌鱼旗，始许采捕』。按隋大业六年，吴郡献海脍四瓶，帝以示群臣曰：『昔介象殿庭钓得鲻鱼，此幻化耳。今日之脍，乃是真海鱼所作，来自数千里，亦是一时奇味』。即出数盘以赐近臣（载之《大业拾遗记》）。盖即乌鱼也，吾杭素产鲻鱼，有江鲻河鲻二种。其大者长不盈尺，与郡中六七月间所食正同。至秋深，长一二尺，味始肥〖编者按：「肥」，王瑛曾《重修凤山县志》、卢德嘉《凤山县采访册》作「丰」。〗美。杭所产，远不逮矣。
【题注】此诗收于范咸《重修台湾府志》（艺文），又载王瑛曾《重修凤山县志》（艺文）、余文仪《续修台湾府志》（艺文）、薛志亮《续修台湾县志》（艺文）、陈培桂《淡水厅志》（文徵）、卢德嘉《凤山县采访册》（艺文）、董天工《台海闻见录》、赖子清《台湾诗海》、陈汉光《台湾诗录》。「台志」称：『乌鱼，即「本草」之鲻鱼。海港所产甚盛。冬至前捕之，曰正头乌，则肥而味美。至后捕之，曰回头乌，则瘦而味劣。官徵税，给乌鱼旗，始许采捕』。按隋大业六年，吴郡献海脍四瓶，帝以示群臣曰：『昔介象殿庭钓得鲻鱼，此幻化耳。今日之脍，乃是真海鱼所作，来自数千里，亦是一时奇味』。即出数盘以赐近臣（载之《大业拾遗记》）。盖即乌鱼也，吾杭素产鲻鱼，有江鲻河鲻二种。其大者长不盈尺，与郡中六七月间所食正同。至秋深，长一二尺，味始肥〖编者按：「肥」，王瑛曾《重修凤山县志》、卢德嘉《凤山县采访册》作「丰」。〗美。杭所产，远不逮矣。【按】① 编者按：「钓缗信足骄渔父」，《台海闻见录》作「缗信是娇渔父」。② 施懿琳编校
上一篇：长明镫向佛前吹,分付官钱几贯支;闰月上旬当怯嶭,传宣中旨出嘉禧 | 清·钱大昕 登隆兴寺大悲
