笑殊香粳①供天府，喜并山芋唤地瓜②。一自岛隅③分种后，风流随处咏桃花④。
--- 清·胡健 薯米
【题注】作者注：「澎无稻粱，居人以薯乾供食，因名为薯米。」此诗收于胡建伟《澎湖纪略》〈艺文〉，又载林豪《澎湖厅志》〈艺文〉、连横《台湾诗乘》、赖子清《台湾诗醇》、陈汉光《台湾诗录》。编者按：《台湾诗乘》题作〈藷米〉。【按】① 编者按：「粳」，连横《台湾诗乘》作「粳」。② 作者注：「闽人呼番薯为地瓜。」③ 编者按：「岛隅」，林豪《澎湖厅志》作「海隅」。④ （作者注：「红白相参为桃花米。」）。（江宝钗编校）
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