鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
--- 宋·苏轼 扬州以土物寄少游(他集互见诗)

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【鲜鲫经年渍醽醁】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【团脐紫蟹脂填腹】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【后春莼茁滑于酥】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【先社姜芽肥胜肉】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【凫卵累累何足道】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【淮南风俗事瓶罂】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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【方法相传为旨蓄】《寄莼姜法鱼糟蟹》秦观·宋
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