石室梅开候,羚羊雪积时。玉盘分幕府,饮御重相期。
南有惟湘峡,兼之杨柳沙。味甘因石乳,色好似苔花。
出每乘深雾,来如漾片霞。今年风日暖,富有是渔家①。
风暖出岩穴,浮游大小湘。今年炎雪少,更见锦鳞长。
十里行厨满,三时下箸香。重唇似滦鲫,北客未曾尝。
天寒齐出穴,一一峡门东。水上餐南雾,岩间避北风。
忽教珠市满,频使玉盘空。疍女金钱数,纷纷舴锰中。
丙穴即端溪,朝来出水齐。长随渔父去,每恐白云迷。
锦石山之下,羚羊峡以西。一冬无所事,笭箵只亲携。
客邸频留客,嘉鱼一味鲜。系船高峡口,作脍大江边。
黄鸟喧冬至,梅花盛小年。满城柑子熟,酒渴不论钱。
钗珥家家买,甘腴一一沾。多调花露酒,少著水晶盐。
冬逐江潮出,春归石穴潜。明年长至候,更得满闾阎。
风俗嘉鱼会,人人至日閒。东西三峡内,上下二州间。
腊酒多宜寿,梅花尽解颜。老年宜食鲙,堪治二毛斑①。
半在崧台市,渔船买更鲜。自烹香积外,相馈大寒前。
小用葱花糁,轻将酒子煎。雪儿能劝客,歌曲有馀妍。
价贵难论斗,殷勤向老渔。穿教蒲草细,养用玉缸虚。
泉冽羹逾美,花肥肉有馀。年年小寒节,不忍当园蔬。
多刺鲥鱼似,无腥璅????同。三冬乘雪后,一夕满江中。
莫损宜轻网,休惊贵短篷。蓰蓰怜好尾,影过石潭空。
小雅知名早,诗人几溯洄。频从丝网得,不上竹竿来。
一下文犀箸,忘持白玉杯。相酬无好咏,深愧大夫才。
--- 明末清初·屈大均 后嘉鱼诗(甲子)

【按】① 嘉鱼产德庆之大湘、小湘二峡及杨柳沙。潜岩穴中,以石乳、苔花自养,冬间天暖有雾乃出,顺牂柯江水而下,至春则稀矣。
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