色如琥珀丹砂润，味与醍醐石蜜兼。庶缓衰颜石稚齿，伫看青鬓易枯髯。
曲生风味水晶盐，浅酌能令诗思添。华发未须愁寂寞，酡颜相映得欢恬。
醇醲较与葡萄似，甘滑还将薏苡兼。始信浊醪有妙理，短章颂酒断吟髯。
--- 明·严易 饮五加酒拈盐字
【注】序：五加者，五车星之精也，饵之者，真仙服之者，反婴陶隐居曰：酿酒饮益人，王屋山人王常云：何以得长久，何不食石蓄金盐。金盐，五加也。昔孟绰子，董士固相与言曰：宁得一把五加，不用金玉满车。其子如女贞子而圆，数十粒攒簇成毬，重阳后采，以之渍酒，色味俱佳。
【按】整理自《古今图书集成》五加部
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