传统式节日特色美食：端午节艾草叶檽米糕的做法

一年一度的端午来临之际，棕子变成街头巷尾最普遍的节日食品类，但是在端阳季节也有此外一种应用端午节普遍的物件制做成的特色美食，那便是以艾草叶为关键原材料之一而制做的端午节艾草叶糯米糕，如今的传统式节日就给你详细介绍端午节艾草叶檽米糕的做法。

端午节艾草叶檽米糕的做法
原材料：鲜艾草叶1把、粘米粉150克、糯米粉50克、熟黑芝麻20克、熟碎花生30克、小苏打粉适当、熟食用油10克。
流程：
1、准备好鲜艾草叶。
2、准备好粘米粉和糯米粉。
3、艾草叶清洗，入沸水中（天赋加点小苏打粉）焯一会；捞起来控干水份。
4、焯好的艾草叶倒成泥。
5、粘米粉和糯米粉混和，艾草叶连汁一块倒进粉内。
6、翻拌、合好成光洁粉团。
7、取几块鲜艾草叶清洗，铺在蒸屉中。
8、黑芝麻与碎花生添加食用油拌成馅。
9、粘米粉分为多个小剂子；包入花生馅。
10、用模貝抑制成糕胚；放进蒸屉中。
11、锅原水开，放进蒸屉。
12、走红蒸五分钟，至糯米糕烂熟。

小提示：
1、添加糯米粉更非常容易成形；假如要想口味好点，还可以不用糯米粉。
2、喜爱甜品的盆友能够适度天赋加点白砂糖调肉馅。
3、要是没有模貝，则能够制成汤团样子煮熟，一样漂亮又美味。

艾叶的功效与作用
艾草叶味苦辛，温。入脾、肝、脾经。服之理血气，逐湿寒；舒经，止血，养胎。治亲信冷痛，胃脘痛转筋，久痢，吐衄，郁血，月经失调，月经崩漏，清稀，胎动不安，痈疡，疥螨病。
留意：阴虚血热者谨慎使用。

糯米的功效与作用
檽米味甘、温性，入脾、胃、大肠经；具备益气，健脾开胃，止出虚汗之作用。适用脾胃虚弱而致的恶心想吐、胃口降低、胃脘痛和气血虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症，另外其有收涩功效，对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
留意：凡寒湿痰火偏盛的人禁吃；发烫、咳嗽痰黄、新生儿黄疸、肚胀的人禁吃；糖尿病人、脾胃虚寒者、老年人、小孩子、患者慎食。

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