2021年大寒节气健康养生吃什么蔬菜：这一节气谚语有哪些

小寒是在中华二十四节气之中的最后一个节令，在小寒的情况下气温也较为严寒，那麼2021年大寒节气健康养生吃什么蔬菜呢？小寒这一节气谚语是什么呢？接下来就

2021年大寒节气健康养生吃什么蔬菜
1、东瓜
东瓜的膳食纤维素许多 ，可协助降低血糖，还能减少身体碳水化合物，降低血脂，避免 主动脉粥样硬化。东瓜无机盐成分高，醋酸盐成分低，对高血压病患来讲也是非常好的饮食疗法妙品。

2、彩椒
红、黄、绿的彩椒饱含多种营养元素和营养元素，尤其是带有能够抗氧化性的VC，能够推动血液循环系统，保持免疫系统功能，在发烧感冒高发的冬天常常吃一些彩椒能够提高抵抗力，是预防流感的好食材。

3、大枣
大枣味甘性温，有益气、宁心安神的作用。而人体血液中缺锌会畏冷，因而冬天手脚冰冷的女士可以多吃红枣，提升铁的摄取能够提升 人体耐低温工作能力，还能补气补血。

4、核桃仁
核桃仁不仅饱含可推动心血管身心健康的不饱和脂肪，还带有丰富多彩的不饱和脂肪酸和维生素E，这种营养元素针对耐寒都是有一定的协助。

5、地瓜
系谷物中营养成分比较丰富多彩的食品类。因为地瓜能提供身体很多的粘液蛋白质、糖、维生素D和维他命C，因而具备补虚乏、益气力，健脾养胃、强肾阳不足及其和胃、养胃、益肺等作用。因而，常吃红薯能避免 肝部和肾脏功能中结蹄委缩，避免 胶原病的产生。

6、檽米
大寒节气，在民俗有吃糯米糕的习惯性。檽米比大米含糖量高，吃后全身上下会觉得较为温暖。而中医药学更觉得，檽米有益气之功，在严寒的时节吃糯米糕最适合。

有关小寒这一节令的俗语
五九、六九，沿河看柳。冻死不了的蒜，干死不了的葱。
高高兴兴过春节，不忘森防看种植园。
新春佳节前后左右闹嚷嚷，温室大棚瓜菜不要忘记。
畜舍猪舍牲口棚，提升保养莫释放压力。

新春佳节前后左右少农事，不忘渔塘常巡查。
小寒新年，吸取经验。
节日期间假后多商议，念头再把阶梯上。
节省过春节，不可以狂掏钱。
年好过，春煎熬，筹算好啦难不到。
好过的年，伤心的春。
日子要过好，一勤二节省。
勤是井泉水，俭是聚宝盘。
光高产，不节省，相当于买来无底洞锅。