越南是一个有悠久的历史的四大文明古国，在悠长的岁月中产生了与众不同的中华民族节日，如新口年节，风筝节、斋僧节、多雨安家节等，而在诸多节日当中，每一年阳历10月至11月中间庆贺的送餐节，是越南最盛大游戏而庄重的节日。这一意味着本地多雨完毕的送餐节。
送餐节是越南最重要的传统式节日，一般在每一年的10月至11月举办，它意味着一年中多雨的完毕和打鱼时节的来临。阳历11月，越南进到干季，洞里萨湖水刚开始回注入澜沧江湄公河，最终引入海洋。这时候，洞里萨湖里的鱼早已长大了，越南进到打鱼时节；另外，稻谷也已完善，农户提前准备开耕收种。为了更好地谢谢河流给老百姓产生的极大权益，越南老百姓从古时候就拥有举行送餐节的传统式习惯性，毕恭毕敬地把给他产生大丰收的河流送归海洋，迎来收获期的来临。
送餐节期内，柬国群众享有三天的节假日，而这三天中国各省都是会有大小不一的庆贺主题活动，但以金边更为宏伟。北京首都金边通常在节日的一两个月以前就开始了提前准备，进到节日的前一周，你便能见到被装饰一新的市容环境，还能见到焕然一新的男人和美女，街头巷尾随处弥漫着欢乐气氛的景色。
节日第一天，举办龙舟比赛开幕会，并机构各地区的预赛；第二天大白天，预赛获得胜利的龙船开展决赛，夜里开展拜月吃扁米，即把檽米炒过后春扁制成的一种食品类；第三天是送餐节的高潮迭起，大白天举办龙舟比赛的总决赛和发奖仪式，有时候还会继续邀约国外队报名参加。夜里开展游灯船与拜祭月亮的主题活动。多种多样的主题活动让群众应接不暇，全国各地的老百姓携家带口接踵而至，集聚北京首都欢聚一堂。
柬埔寨王国政府针对送餐节十分重视，不但已法律将此节做为法律规定公休日，政府部门还专业创立庆典活动联合会，来分配机构每一年盛大游戏的庆祝主题活动。在送餐节的日子里，王室立法委员、各个军区高官及其世界各国使臣都是会集聚在澜沧江湄公河畔，报名参加观礼。
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