在每一个不一样的地区，不一样的节日来临，都是会有归属于他们自己的庆贺方法，而在潮汕地区，大家也会用归属于她们的方法，来迎来节日的来临，那麼闽南地区冬至节气风俗有哪些呢？
做为湖北人 湖南省冬至吃什么
闽南地区冬至节气风俗习惯
祭祀拜祖
许多 地域在冬至节气这一天有祭祀拜祖的风俗习惯，如今仍有一些地区在冬至节气这一天逢年过节祝贺。拜祖的另外，有的地区也祭拜天魔神、土地公，跪拜神明，以祈愿明年顺顺当当，家合万事兴。
泉州市旧俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门时者，都是会尽量回家了逢年过节谒祖。冬节早上，要煮甜丸汤敬奉先祖，随后阖家以甜丸汤为早饭。
九九消寒
冬至节气一到，刚开始数“九”。古时候，入九之后，文人雅士喜爱搞消寒主题活动，择一“九”日，相聚九人喝酒（“酒”与“九”楷音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
做为贵州人 贵州省冬至吃什么
泉州市吃汤丸
福建人吃肉丸子的节日，一年共2次，元宵吃“上元节丸”（今年初的“头丸”）、冬至节气食“冬节丸”（年底的“尾丸”），喻意着首尾都完满，一年到头一切顺利，阖家团圆幸福！
谈起冬至节气，福建人都了解它是吃“汤团”和拜祖的节日。还记得之前大大家常说那句“吃完冬至节气丸多一岁”的俗话。节日期间“搓圆”、大操大办的情况下，一般会先煮一锅来让小朋友们解解馋，一些老老人们还边煮还边唱：“丸子汤烧滔滔，中华打日本。日本鬼子死了，大伙儿笑眯眯”。之前还会继续捏些“日本鬼子”放锅里的，以表明对抗日战争时期日本入侵中华的憎恶。
说起“冬节”吃汤丸也不是闽南地区特有，之前在北方地区一般是吃馄饨，大西北一带多吃粽子，江浙沪这里才吃汤圆和麻糍。在其中苏州人逢年过节所吃的便是“冬至圆”，分成粉团和仙草冻二种，无馅又小的为仙草冻，即泉州人常说的“冬节丸”。食用方法有“甜”、“咸”二种，以加糖的甜品占多数，加些山芋、红薯、橘子皮佐料。也是有添加线面、肉丝、海蜊等做成的咸食。
清嘉庆《惠安县志·风俗志》对冬节吃丸是那样表述的：“十一月，冬至节气，气血始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角，其术。冬至节气阳始生，则为米丸，以象阳，丸、圆也；各以其类象之。小暑不认为节，抑阴也。”
做鸡母犬仔
冬至节气，闽南地区还有一个很有趣的风俗习惯，便是“做鸡母犬仔”，即在做冬至节气丸的情况下，用作丸的米料揉成一些娇小玲珑的小动物和金块银宝等，动物的眼睛来源于原野里狗尾巴草的草种，因此 小动物们煞是栩栩如生。做那些动物，通常在于家中每个人的属相或家中畜养的小动物。冬至节气季节，已进到农闲，当大家在汇总一年获得之时，也免不了要犒赏一下这些小动物，除开做“做鸡母犬仔”，亦有一些风俗习惯，颇有趣。
闽南童谣《冬至》唱的便是冬至节气的场景：咱厝人，冬至节气时，碨米绞粞搓红丸。搓糖粿，无新奇，捏猪捏狗捏锦鲤。做小鸡仔，鸡袂啼，落入水中要捞举笊篱。囝仔人，勾勾缠，想吃你得敢赤钳。野答工，逗适用，阿母挱啊一半暝，敬先祖，望新春，保庇安全趁很多钱。
节令饮食搭配 冬至吃什么馅的水饺好
闽南地区拜床母
餐后大家一般会刻意地留有几颗肉丸子，粘于门边和床前，称之为敬贴门神与拜床母。祈祷小孩夜里没哭不吵不闹，照顾好自己。成年人要提前准备荤素搭配五味和人间美味，是要鲜红色的汤团，就焚香点烛，烧纸钱，乃至放爆竹。拜床母还要有冬至圆上贡，此次与清明时节的拜祖，合称之为闽南地区的“春冬二祭”。
实际上，因肉丸子有圆溜溜外观设计，古代人便以之代表“阳”，以表明气血暗生、春季即将来临的含意。更趣味的是，古代人不仅搓丸子吃肉丸子，也有比当代人更注重的“粘肉丸子”。她们将饭后留有的肉丸子黏贴在门扉、厨房灶台或器皿上，称之为“敬贴门神”，以传递“大丰收多”的美好祝愿，并祈祷合家平安。
闽南冬至风俗
上一篇：小寒节气气候特点：气温会冷吗
