关键遍布在贵州省、湖南省、广西省等省区的侗族，是在中华一个有悠久的历史的少数名族，在数千年的岁月中，侗族同胞们自始至终储存着颇具民族风格的传统式节日，那麼就要大家来掌握侗族的传统式节日——祭萨节。
“萨”在侗语中为奶奶之意，祭萨节又被称为拜祖母，是侗族由天性钦佩、祖先崇拜而衍化出去的祭拜节日，時间定为每一年农历二月第一个卯日，也是有说在阴历正月初一的，它是侗族人一年中仅次新春佳节的庄重节日。
祭萨节，流传是留念古时候侗族英雄人物杏妮的节日。杏妮是一位顽强英勇的女孩，她曾机构侗亲人抵抗官府的挤压，后被官府兵围住在从江县的九层岩地区，杏妮忠贞不屈，坠崖殉难，后化作一座岩层守护着侗家仿冒。
大家为纪念这名英雄人物，敬称她为“萨”，并在各寨创建“奶奶堂”，每一个奶奶堂上都供一块九层岩的岩层，以表接杏妮到本寨。以往，若某寨产生灾难，就需要从九层岩再接一块岩层供上，也要举办庄重的祭拜主题活动，以祈祷奶奶杏妮庇佑。
祭萨节当日早餐后，全部村子的人盛放汇聚在南京鼓楼坪，小伙儿们身穿绿衣、白裤子、红头巾，背着刺绣“胜”字袋，手执鸟枪、刀、矛，在寨老指引下举办杀怪演练，直到下午。骏逸时要在地里扯一莞稻秆挂在社堂前，以表敌头颅。演练完毕后，男孩和女孩青年人也要唱歌，尽情欢乐。
祭萨当日，家家户户从家中拿一块生猪肉或一条腊鱼到寨中南京鼓楼，放进一个极大地锅头内，由寨上特定的好多个老年人将鱼类煮开，随后“管萨”（老师傅特定的每月初一和十五代全寨祭萨的人）将煮好的酒、肉先拿来“祭萨”，唱祭萨词。最终就将这种鱼、肉切一片分到孩子吃，这就是“赖难萨”。
侗家将“萨”视作最大的女王，她们觉得是“萨”降福于侗乡侗寨，是“萨”庇佑侗人安全，是“萨”让她们幸福美满，因此 ，孩子吃了“萨”赐的肉将精明能干、身心健康、万事大吉。
祭萨的经营规模大小不一，有的侗寨只敬奉淡茶，有的供祭酒食，有的供祭后分别回家了，有的供祭后仅寨老聚会，有的侗寨则每一户来一男一女，带上酒、肉、香、纸等贡品，集中化在萨屋供祭。
祭毕，即在城市广场上共进晚餐。顶尖上边留一位置，是给“萨”即奶奶神就坐的代表性名额，由寨老和管理方法萨屋的人做伴，其他随意就坐。但必须留意的是，依照侗族的习惯性，祭萨主题活动严禁孕期女性报名参加，也不允许他们进南京鼓楼坪。
祭萨不但是一种祭拜主题活动，也是一种休闲活动。祭萨时，相邻各村落本中华民族和弟兄中华民族男孩和女孩青年人邀请前往庆贺联欢。一时间主客手挽手、并肩，在萨坛前“多耶、对歌、吹芦笙”，繁华十分。大家用幽美的舞步、歌唱，传扬“萨”的福报，祭拜“萨”的角色，表述团结一致和谐、基本建设佳园的美好心愿。
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