冬至节气是否全年度最冷：還是刚开始冷

很多人尤其是东北人，一般在十一国庆以后便会刚开始加衣服裤子，这就代表着秋季的来临。一般老一辈的人便会十分注重冬至节气这个节令，在这一天一家人一起吃粽子，随后在这一天以后一家人便会刚开始为自己增加衣服裤子，避免 自身得病发烧感冒。并且在冬至节气的这一天并并不是全年度中最凉的時间，在这一天是全年度最冷時间的刚开始。

冬至的传说
冬至节气传说故事之一
冬至吃狗肉的风俗习惯听说是以汉朝的情况下刚开始的。流传，汉高祖在冬至节气的这一天吃完樊哙煮的羊肉，感觉味儿十分的美味，赞叹不已。此后在民俗产生了冬至节气这一天每家每户吃狗肉的民间风俗。如今大家在冬至节气的这一天，吃狗肉、牛肉及其各种各样滋补食品，而求明年可以有一个好的征兆。
冬至节气传说故事之二
在江南地区的水乡古镇，有冬至节气这一夜里全家人欢聚一堂一起吃赤小豆糯米糕的民间风俗。流传，有一位叫共工氏的人，他的大儿子十分的不成器，罪大恶极，死在了冬至节气这一天，人死之后变为疫鬼，再次迫害老百姓。可是，这一疫鬼最怕赤小豆，因此，大家就在冬至节气这一天煮吃赤小豆饭，用于避邪避开亡灵。

冬至的习俗
冬至习俗1：吃粽子
冬至节气是中国农历中在其中一个十分关键的节令，冬至节气逢年过节是汉人传统式节日之一，始于汉朝，盛于唐宋，流传到现在。冬至节气别名“冬节”、“至后节”、“亚岁”等，早在2500很多年前的春秋战国时期，中华就早已用土圭观察太阳光，测量出了冬至节气的具体时间。
冬至节气是二十四节气中最开始制定出的一个，時间在每一年的阳历12月21日至23日中间，这一天是北半球地图全年度中大白天的时间最少的、夜里的时间最长的一天。在冬至节气这一天中华北方和南方会出现不一样的风俗人情，北方地区绝大多数地域会吃粽子、南方地区会吃汤圆，也有俗语：冬至节气到，吃水饺，也是有一些关于冬至这一時间的古诗词和词赋。

冬至习俗2：吃馄饨
以往北京老字号有“冬至节气小馄饨夏至面”的说法。流传汉代的情况下,北方地区匈奴人常常搔扰边境,现代生活不安宁。那时候匈奴人部族含有浑氏和屯氏2个头领,看待老百姓十分残暴。
老百姓对他们痛恨之极,因此用饺子馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“小馄饨”。恨不能把她们吃到腹部中,并求平复战争,能过上安宁的日常生活。因最开始做成小馄饨是在冬至节气这一天,因此 在之后冬至节气的这一天每家每户吃馄饨。
另有一种叫法:冬至节气的来临,在明各大路观有盛大游戏水陆法会。道士职业唪经、以上,祝贺原始天尊华诞。她们觉得,原始天尊代表杂乱未分，道气未显的第一大世纪。因而民俗有吃馄饨的民间风俗。
《燕京岁时记》上面有记述:“夫小馄饨之形如同鸡卵,颇似乾坤杂乱之象,故于冬至节气日食之。”事实上“小馄饨”与“杂乱”楷音,因而民俗将吃馄饨引申为,摆脱杂乱,开拓乾坤的含意。后人已不表述他本意,只广为流传说白了“冬至节气小馄饨夏至面”的俗语,把它单纯性看作是节气饮食搭配而已。