什么是节气小暑？
小暑是二十四节气之一，在每一年阳历6月20或21或22日。小暑这一天，太阳光运作至黄经九十度（夏至点，现阶段处于巨蟹座），太阳直射路面的部位抵达一年的最最北端，基本上照射南北回归线，这时，北半球地图全国各地的白天時间做到全年度最多。针对南北回归线以及往北的地域而言，夏至日也是一年中晌午太阳高度最大的一天。在北京市，夏至日白天能长达15钟头，晌午太阳高度达到73°32′。这一天北半球地图获得的太阳辐射量数最多，比东半球多了接近一倍。
天文学权威专家称，小暑是太阳光的大转折，这一天之后它将走“退路”，太阳照射点刚开始从南北回归线往南挪动，北半球地图白天可能逐渐缩短。夏至日之后，南北回归线以及往北的地域，晌午太阳高度角也刚开始逐渐减少。另外，小暑来临后，星空星象也慢慢变为夏季星空。
小暑为何要吃馄饨，有什么喻意吗？
汉朝扬雄所作《方言》中提及“饼此谓饨”，小馄饨是饼的一种，区别为在其中夹内馅，经蒸制后服用；若以滋补汤煮开，则称“汤饼”。
古时候我们中国人觉得它是一种密封性的小笼包，沒有七窍，因此 称之为“浑沌”，根据我国创字的标准，之后才称之为“小馄饨”。在此刻，小馄饨与饺子并无差别。
自古以来饺子并无显著更改，但小馄饨却在南方地区发扬，拥有单独的设计风格。至唐代起，宣布区别了小馄饨与饺子的叫法。
一：小暑吃馄饨让人聪慧。
小馄饨，古代人称其形“如同鸡卵，颇似乾坤浑沌之象”，而“小馄饨”又与“浑沌”楷音。盘古开天，浑沌初分，吃完小馄饨必得聪慧。民俗还将吃馄饨本义摆脱浑沌，开拓乾坤。
二：小暑吃完小馄饨，游水不害怕水。
夏天是游水的季节。煮馄饨时，等水开过放锅里，历经“三滚三冷”，见一个个小馄饨浮了起來就可以捞上去吃完。因为小馄饨在水里最后都是会飘起来，不容易沉在水下。因此，就会有在小暑这一天吃完汤小馄饨，游水世人也自始至终会像小馄饨一样浮在海上，不容易被水浸的叫法。
三：小暑吃“小馄饨炒面”，长命。
小暑这一天吃馄饨时，有些人在小馄饨里拌鲜面条。吃完小馄饨能够免“疰夏”，用鲜面条的长类比小暑的长昼時间，取长命的好彩头。而小暑之后，晌午太阳直射点慢慢南移，北半球地图的白天日趋减少，因而，民俗又有“吃过夏至面，一天短一线”的叫法。
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什么是节气夏至
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