阴历的腊月初八是什么节日？
每一年阴历十二月初八，别名腊八节（亦叫腊八）；腊八节在中国拥有 极其悠久的历史。大家在这一天喝腊八粥、做腊八粥，是中国各省普通百姓最传统式也是最注重的风俗习惯。
腊月初八大伙儿必须做什么？
1、吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的风俗习惯，腊八粥也叫七宝五味粥。在我国喝腊八粥的历史时间，现有一千多年。最开始刚开始于宋朝。每到腊八这一天，无论是官府、官衙、寺庙還是黎民百姓家必须做腊八粥。来到清代，喝腊八粥的风俗习惯也是风靡。在皇宫，皇上、王后、皇上等必须向文武双全重臣、侍者婢女赐腊八粥，并向每个寺庙派发米、果等供僧人服用。在民俗，每家每户还要做腊八粥，祭祀祖先;另外，合家团聚在一起服用，赠予亲戚朋友。
2、制腊八豆腐
安徽省黔县民间习俗，是本地的口味土特产，将自制豆腐晾干可放今后吃。实际制作过程以下：用上等小黄豆制成水豆腐，把水豆腐抹以食盐水，在柔和的太阳下渐渐地烤晒而成。“腊八豆腐”平常用草绳绕树干悬架在阴凉处晾着，吃时选取，一般可晾放三个月不霉变、变味儿。
3、吃腊八面
除开甜口或咸口的腊八粥，及其腊八蒜、腊八豆腐以外，自然也免不了陕西省的腊八面。在每一年阴历腊月初八早晨太阳出来以前，甘肃人每家每户必须吃碗热腾腾、四溢馨香的腊八面。
4、祭拜
腊八原本便是祭拜的生活，一些地区迄今还保存着那样的风俗习惯。祭拜的目标包含：先啬神神农氏、司啬神后稷、农神田官之王、邮表畦神、引路、划疆界的人、猫虎神、坊神、水庸神、虫类神等。南朝之后又融进了祭拜如来佛的成份，佛家习惯性在这一天祭佛。一部分地域很庄重。
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