1、鹅蛋
这一当然便是首先推荐的第一。小暑便是立蛋，指的便是立鹅蛋。鹅蛋营养丰富，可与生鸡蛋匹敌。中医学觉得，鹅蛋味道甘、凉，具备补阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚损、滋阴降火、润肺止咳护肤等作用;融入于病后气血虚、躁热干咳、喉干喉痛、血压高、拉肚子急性肠炎等病人服用。用以膈热、干咳、喉痛、齿痛。而现代科学研究表明，鹅蛋中的蛋白质含量和生鸡蛋非常，而矿物总产量远超生鸡蛋，特别是在铁、钙成分极其丰富多彩，能防止缺铁性贫血，推动骨骼生长。
2、窝笋
《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春夏初，更是食窝笋的季节。宋朝陆游的《新蔬诗》云：“丝瓜翠苣最适宜,发售登盘四月时。”
中医学觉得，窝笋利五脏，通经络，开利胸隔。种气，壮骨筋，去口臭，使让牙齿变白，使双眼光亮。又有催奶水的功效。通便代谢，解虫毒和蛇咬之毒。值得一提的是，但凡体质虚弱，阴分不够，牙缝间常常流血，或鼻子干躁，易流鼻血。均能用窝笋茎切成片煮开加生抽或盐拌食，以医治和降低流血状况。但特别注意的是，常常服用又让人双眼昏浊不清。患寒病的人不适合服用。窝笋有害，服用害人不浅，各式各样的虫害怕靠进它。
3、伏苓
伏苓含伏苓含糖量、葡萄糖水、蛋白、碳水化合物、有机物、人体脂肪、大豆卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种多样酶和无机盐。能提高人体免疫功能，伏苓含糖量有显著的抗癌功效;有有利排尿功效，能提升尿中钾、钠、氯等电解质溶液的排出来;有镇定及保护肝脏、抑止溃烂的产生、降血脂、抗放射性等功效。古代人称伏苓为“四时灵丹妙药”，因为它作用十分普遍，分不清四季，将它与各种各样药品搭配，无论寒、温、风、湿诸疾，都能充分发挥其与众不同作用。现代科学科学研究：伏苓能提高人体免疫功能，伏苓含糖量有显著的抗癌及保肝脏作用。
4、小麦
小麦饱含木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、矿物、钙、铁、尼克酸、维生素b2、维生素b3及维生素D等。小麦的主要成分是糖分、人体脂肪、蛋白、膳食纤维、钙、磷、钾、维生素b21、维生素b22及维生素b3等成份，也有一种尿囊素的成份。除此之外，燕麦粉里还饱含食物纤维和维生素E，心血管小量的精氨酸、胃蛋白酶、谷甾醇、大豆卵磷脂和蛋白质溶解酶。小麦具备滋补信心的作用，有烦扰之处的人适合服用。将它难熬成汤服用，能冶疗非淋。碾成末服食，能杀寄生虫，将陈麦煎成汤食用，还能够止出虚汗。将它烧成灰，用食油调合，可涂治各种各样疮及汤火烧灼。
5、茄子
夏季后，天气热，当然会出现容易上火的很有可能，因此 ，这个时候，多吃一些茄子，能够防止容易上火。茄子味道微苦，生则寒性，熟则温性。生吃清暑祛火，退热除烦;熟菜益气养血滋阴养血，润脾补肾壮阳，能驱邪热、解劳乏、净心清目、益气补肾壮阳。但吃茄子也应留意不必损害脾肺之气。
虽然夏季高温天气，但大家也不能吃太多苦涩味食材，而且最好是配搭辛辣味的食材(如朝天椒、胡椒粉、葱、蒜)，那样可防止苦涩味深入人心，有利于滋补肺气虚。假如讨厌苦涩味，可以用烹制的方式制成不涩的。茄子最好是的食用方法還是拌凉菜。拌凉菜可以非常好地保存茄子中所带有的维他命。假如用炒海的方式，会使这种维他命在炒海的全过程中很多遗失，并且炒海后油的成分较为高，大家服用后会摄取较多的植物油脂，不可以具有清爽败火的作用。
苦瓜 鸭蛋 莴苣 茯苓 小麦
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