小满为何要吃苦耐劳菜？
食苦麻菜就是小满节气风俗习惯之一。小满前后左右是吃苦耐劳菜的季节，苦麻菜是我们中国人最开始服用的山野菜之一。
《周书》：小满之日苦麻菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳下。苦苦菜覆盖全国，医药学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，甘肃人叫它“苦麻菜”，李时诊称它为“天百里香”。
小满尽管喻意着大丰收的来临，但那时候却恰好是后继无人的情况下，因而过去，许多 老百姓迫不得已用苦麻菜来果腹。
吃苦耐劳菜也就变成小满节气的与众不同风俗习惯。
苦麻菜的食用方法有炒海、拌凉菜、炒瘦肉、腌渍、熬汤、做馅诸多，这就是此民俗文化产生的一个关键缘故。
小满节气有什么健康养生食材？
一、马齿笕：具备清热利湿、散血退肿等作用，适用急性肠胃炎、急性肠炎、小便带血、小解淋症、新生儿黄疸、牙龈发炎等症状。
二、高粱：有健脾胃益肾、清热利湿止痢的作用，适用小孩消化不好、寒湿呕吐腹泻、下痢等症。
三、苞米：具备调变健脾开胃、降浊有利排尿等作用，适用尿道结石或肾炎浮肿、血压高、食欲不佳等症。
四、荷兰豆：具备健脾胃与立，解暑利湿等作用，适用暑湿呕吐腹泻，脾胃虚反胃、食少便溏、胃脘痛浮肿、赤分泌物下等症状。
五、水芹：有清热解毒利湿的作用，适用小解淋痛、小便出血、清稀等病证。
六、草鱼：有健脾利湿的作用，适用脾胃虚食滞、孱弱困乏、解渴引饮、水肿、小便不畅等症状。
有关小满节气日期计算
公式计算：[Y*D C]-L
公式计算讲解：Y=年限后2位，D=0.2422，L=闰年数，二十一世纪C=21.04，二十世纪=21.86。
举例子：2088年小满时间=[88×0.2422 21.04]-[88/4]=42-22=20，5月20-21日小满。
除外：2008年的数值加2日。
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小满为什么要吃苦菜 关于小满节气日期计算
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