元霄节之后，年味儿渐淡。而随之高校开学季，小朋友们也背井离乡回校了；出门打工赚钱的大家也踏入了新征途，更不必说这些办公楼里的大家了，也是早已上下班了。
俗语说(送别的水饺迎客的面)，临走前，你母亲让你做饺子了没有？许多人就好奇心，为何送别要吃粽子呢？张恕教师觉得，往往送别要吃粽子，有下列多层含意：
一、水饺楷音(教育孩子)在小孩临外出以前，爸爸谆谆教导，妈妈声声嘱咐，只求小孩出门时，好好地办事，安全圆满，尽早还家。
二、水饺形近金币，有利于出门求财水饺的外观设计和古时候的黄金金币有多几分相似，出门口吃粽子，意指让小孩如同吃粽子那般心情愉快地得到財富，满载而归。
三、水饺的喻意丰富多彩饺皮是环形的，包裹馅后，馅也成球体状，皮和馅就等于(回)字，形近(回)字，临走前一家子吃粽子，是对远旅人的祝愿，期待尽早安全圆满归家。
四、水饺营养成分丰富多彩饺皮是用小麦面粉来做的，水饺馅则能够由肉类食品、蔬菜水果、海货、生鸡蛋等各种各样食物来做，并且也要采用食用油等几种调味品，內容许多，营养成分丰富多彩，很耐饥。临走前吃粽子，等于随身携带母亲的味道上道，食欲、精神实质全是丰富的。
五、做饺子的全过程，自身就是说真情的汇集做饺子的工艺流程非常复杂，要历经揉面、擀饺子皮、切碎水饺馅、和水饺馅、做饺子，因此通常全是家人一块儿动手能力。临走前，亲人围坐一块儿做饺子，聊一聊生活中，氛围温暖；吃粽子时的甘甜，自身就是说这种爱，汇集着真情。
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