霜降节气为何要吃家鸭？
闽南地区中国台湾的民俗在降霜的这一天，要进餐滋补品，也就是大家北方地区常说的“贴秋膘”。在闽南地区有一句俗语，称为“一年补全都，比不上补降霜”。从这句句戳心小小俗语就充足的表述出闽台民俗对降霜这一节令的高度重视。因而，每到降霜季节，闽台地区的家鸭便会卖的十分受欢迎，有时候还会继续出現脱硝、需求量很高的状况。
降霜吃家鸭有哪些好处呢？
鸭归属于禽类，鹅肉味甘、无毒性，有补内虚、消毒杀菌热、利水路的作用，可用以头疼、肾阴虚失眠症、风热咳嗽、慢性肾炎浮肿、小便不畅、低烧等症。常常服用鹅肉对体弱多病肾阴虚、浮肿食滞、便秘、低热不退者更为有利。鹅肉饱含B族维生素和维生素E，其油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱和脂肪，便于消化吸收。
除此之外，鹅肉中油酸的占比贴近理想化值，成分和食用橄榄油很类似，有降胆固醇的功效。100克鹅肉里边大约带有300mg的钾，钾跟心血管节奏相关，并且钾高了可以抵抗钠。而高钠是导致血压高的关键缘故，因此 ，平常多吃些鹅肉替代别的的菜肉，是十分身心健康的。
鹅肉虽好，吃时也是有注重。最先，发烧感冒病人不适合服用鹅肉，不然很有可能会加剧病况。发烧感冒时還是以喝鸡汤为宜；次之，慢性结肠炎者要少吃，鹅肉味甘咸，吃完很有可能使结肠炎病况加剧；腹疼、拉肚子、腰疼、经痛等病症的人也最好是少吃鹅肉。
霜降吃鸭子有什么好处
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