什么叫谷雨“三候”
古代中国将谷雨分成“三候”：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降水量增加，浮萍草刚开始生长发育，然后布谷鸟便刚开始提示大家栽种了，随后是桑树上刚开始看到戴胜鸟。
谷雨节气后降水增加，雨生百谷。降雨量充裕而立即，谷类作物健康成长。谷雨季节的沿海地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃花夜啼，牡丹花吐蕊，樱桃红熟，当然景色通告大家：时许暮春了。这时候，南方地区的气候变暖较快，一般4月中下旬平均温度，除开华南地区东北部和中西部一部分地域外，已达20℃至22℃，比中下旬提高2℃之上。
华南地区东部地区总会有一、二天出現30℃之上的高溫，让人刚开始有酷热之感。 低海拔高度谷地地区业以进到夏天。华南地区春天平均气温较高的气候特点，有益于在大春作物栽培对策上抓早。适合红薯栽插的溫度为18℃至22℃，这时候已能考虑。华南地区老旱区的工作经验证实，红薯在谷雨后早栽，可以在伏旱前使藤叶封厢，提高耐旱工作能力，得到 超高产。
“谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不养花，心头像蟹爬”。从古至今，棉农把谷雨节做为棉絮栽种指标值，编写成俗语，代代相传。
谷雨节的天气谚语绝大多数紧紧围绕下雨无雨这一管理中心，如“谷雨黑沉沉，小暑雨淋淋”、“谷雨雨天，四十五日无沙质土”这些。也有谷雨节气如平均气温较高，连阴雨经常，会使三麦病害产生和时兴。众多乡村要依据天气变化，做好三麦害虫防治。
健康养生要点
因为谷雨节气后降水增加，空气中的环境湿度慢慢增加，这时我们在健康养生中应遵遁当然节令的转变，对于其气候特点开展调理。谷雨节气后是神经疼的病发期，如肋神经炎、坐骨神经疼、三叉神经痛等。另外因为气温转温，大家的户外主题活动提升，华北地区的桃花运、桃花等对外开放；柳絮、飞絮四处飞舞，过敏性体质的盆友应留意避免 花粉症及过敏鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食搭配应该降低高蛋白、热量高的食物的摄取。
春天，肝木充沛，脾衰微，谷雨前后左右半个月及清明节的最终三天中，脾处在充沛阶段。脾的充沛会使胃强壮起來，进而使消化吸收作用处在充沛的情况，消化吸收作用充沛有益于营养成分的消化吸收，因而这时候更是补身的好时机。
这时适合的饮食有：参蒸鳝段、黄菊花泥鳅等，具备祛风湿、舒骨筋、温补气补血的作用；草菇豆腐羹、生地黄鸭蛋汤具备补阴健脾养胃、降血压隆脂、抑菌消肿、清热去火、益气养血润肺的作用。可是补要适度，不适合过，这时食补不可以像冬季那般，尽可能服用一些补气血益气作用的食材。那样不但能够提升 身体素质，还能为安度炎夏奠定基础。
谷雨前后左右还适合服用一些可以减轻心理压力和调整情绪的食材。多吃一些含B族维生素较多的食材对改进忧郁症有显著的实际效果。小麦胚粉、规范小麦面粉、荞麦粉、莜麦面、小米手机、麦籽、大豆以及他豆类食品、黑芝麻粉、猪瘦肉等带有丰富多彩的B族维生素。此外多服用碱性食品有利于减轻身体的急躁情绪，比如贝、虾、蟹、鱼、紫菜等商品有利于改进心态。
什么是谷雨三候 养生要领
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