端午一定要吃粽子吗？
端午也不一定一定要吃粽子，但是端午吃粽子是传统式的风俗习惯之一。因而此刻大部分每一家都是会提前准备棕子，因而要是没有身体不舒服，能够试着吃粽子，品味这一归属于端午的传统食物。
但是假如不愿吃粽子也有其他挑选哦，能够依据不一样地域的具体民间风俗来决策哦！
古时候棕子又叫5261角黍、筒粽。
角黍是因棕子的样子棱角分明，内包有檽米而而出名；筒粽是因最开始的棕子用竹桶贮米烹煮而成。
魏晋时期，周住所撰的《风土记》中记述：“盛夏端午节，烹鹜角黍。”南北朝吴均的《续齐谐记》中，4102也记述了屈原投江自尽后，楚国老百姓悼念他，便在每一年端午节以竹桶贮米投于水里1653祭吊的事。
来到南朝时期，棕子已变成传统节日和民俗四季出現于销售市场的美味可口食品类。
北京长安有专业制做棕子的店，并且手艺也非常高。那时候粽子馅专现有多种多样果干，其味儿比仅有黍米许多了。
来到宋朝，就会有“艾香棕子”，是用艾草叶浸米裹的。陆属游的“盘中国共产党解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。”指的便是“艾香棕子”。
哪些人不宜吃粽子？
老年人和少年儿童：棕子要用檽米做成，粘性大，老年人和少年儿童如过多进餐，非常容易导致消化不好
肠胃病、肠胃病人：棕子煮熟后会释放出来一种胶性化学物质，吃后会提升胃蛋白酶的负载。
糖尿病人：棕子中经常出现糖份很高的大枣、红豆沙等，假如不用控制，便会危害胰岛功能，造成病人血糖值和尿糖快速升高，加剧病况
心血管疾病病人：肉粽子和动物油红豆沙棕子所含人体脂肪多，身患血压高、血脂高、心肌梗塞的人吃多了，可提升血夜粘稠度，危害血液循环系统，加剧心血管压力和缺血性水平，引起心梗和心肌梗塞。
——有关棕子的历史时间
在历史上跟棕子擦边的文本记述，最开始大约常见于汉朝许慎的《说文解字》，将之表述为“芦叶裹米也”。
汉朝周住所写的《风士记》，则确立提及了“角黍”一词：“盛夏端五，方伯协极。享受角黍，龟鳞佛山顺德。”粽最开始是用于祭拜先祖和神明，实际发源时代无考。
汉末，以草灰水浸泡黍米，因水里含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮开，即是广东省碱水粽。
来到魏晋，宣布定棕子为端午的节庆日食品类。魏晋南北朝，出現杂粽，米中夹杂野兽肉、栗子、大枣、赤小豆等，种类增加，棕子还作为相处的礼物。
来到唐朝，棕子的用米，其样子出現锥型、棱形。宋代时，现有“果脯粽”，即鲜果入粽。
明清两代，棕子变成吉祥如意食品类；听说那时候凡报名参加科举制度的书生，在赴考试场前，要吃家里刻意给他包的“笔粽”，模样长细很像软笔，楷音“必出”，为了讨个好彩头。
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端午节一定要吃粽子吗 哪些人不适合吃粽子
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