大年初四为什么是“羊日”？
晋人董勋《问礼俗》载曰：“元月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人正直……”得知大年初四为黄历吉日中的“羊日”。
大年初四有什么风俗习惯？
初四忌门
民间故事，初四灶王爷要查询户口，因而大家不适合背井离乡。这种叫法虽是空穴来风，但合乎大家持续逢年过节中必须有一天在家里调节一下的规定，因而北京老字号有初四忌门的风俗习惯，可是侄儿能够去看看姑妈，“姑舅亲，辈辈亲，切断骨骼连到筋，不分彼此一家人。”姑奶奶在家里有影响力，是北京民俗特点。
迎灶神
大年初四这一天是恭候灶神回民俗的生活。传说中灶王爷关键点查询户口，因此 每家每户必须守在家里，提前准备丰富多彩的鲜果，焚香点烛并释放爆竹，以表恭候。
吃折箩
初四这一天全家人要在一起吃折箩。说白了折箩，便是把几日剩余的饭食合在一起的大杂会，清扫年货礼盒。房间内掸尘，房间内打扫，垃圾池到院里提前准备“扔穷”。牛肉、羊肉铺在这一天要到马神庙上香，由于羊王、牛王、马王均在马神庙内敬奉，以南郊马神庙的羊王像最知名。
吃滚犊子小笼包
一般店铺要在初四夜里酒宴大小伙计，分送红包。以往北京有句俗话：“天不怕，地不害怕，就怕初四夜里我们说官话。”宴席有酒蔬菜，喝醉酒国际惯例是吃包子。店家这时候把酒言欢庆贺，向大伙儿道“艰辛”，这就叫“官话”。官话说完后小笼包端上来，我们亲自夹小笼包，小笼包放谁碗中，谁就被暗示着已被辞退，被辞退的人餐后全自动整理行李箱告别，因此 这顿便宴别名叫“吃滚犊子小笼包”。
送神和接神
年初四是众神由仙界重临世间之时。有“送神早，接神迟”之说，说白了送神要一一大早就刚开始，而接神放到中午都不迟。贡品层面，三牲、新鲜水果、下酒菜要完备，也要焚香点烛烧金衣。从初一到初四，店铺关门停业，女性无需针线活。
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