霜降节令是什么时候，健康养生该吃啥？

霜降是阴历二十四节气中的第十九个节令，其明确的根据是以太阳光抵达黄经225度为标准。
霜降不但是获得祭拜与丰年宴席隆重召开的時间，也是寒风乍起的时节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等风俗习惯主题活动。这时，在北方地区，更是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方地区确是小阳春的气温。
霜降時间：
11月7日 星期三 19:30:46
阴历 戊戌年 癸亥月 （九月三十）癸卯日 19:30:46

1、栗子
霜降以后气温愈来愈冷，一些抵抗力差或是有老胃病的人很有可能就刚开始出現胃胀痛、脾胃失调等状况。栗子温性味甘，入脾、胃、经，饱含糖原、膳食纤维素、多种营养元素、人体脂肪、木薯淀粉及其多种多样营养元素，具备健脾开胃、补肾壮阳健身、益寿延年的作用，因此 栗子是霜降食补的极佳食材。
2、牛肉
“严寒起，牛肉香”，立冬吃羊肉是南方地区许多 地区都是有的风俗习惯，听说霜降吃完牛肉一全部冬天都是会暖融融的。尽管叫法浮夸了点，但冬天吃羊肉益处的确许多 。牛肉性热味甘，带有丰富多彩的蛋白、B族维生素和矿物，具备补阴补气血、补肾壮阳益气养血、暖中滋阴养血的功效，冬季吃羊肉可以推动血液循环系统，有利于改进手脚冰冷等病症，是冬季进补的妙品。
3、淮山药
山药效平味甘，带有丰富多彩的营养元素，具备健脾开胃、润肺止咳、补肾益精的作用，向来被民俗视作价廉物美的滋阴养血妙品。常常服用淮山药能够防止心脑血管疾病，促进消化，保护胃粘膜、改进手脚发凉；此外，淮山药低脂肪低烧，饱含膳食纤维，因此 不用担忧摄取过少而导致人体脂肪沉积。
4、萝卜
民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”，这句话表明了冬天服用箩卜可以给身体产生许多 益处，因此 也被民俗称之为“小人参”。萝卜性凉味甘辛，水分含量很高且味儿香甜，是冬天补水保湿食材之一。另外萝卜饱含膳食纤维素、酶类、维他命、木薯淀粉和多种多样矿物原素，具备生津解渴、宽肠换气、健脾养胃、化痰止咳的作用。冬天吃白萝卜还能减轻因食补吃荤过多而引起的上火的症状。
5、地瓜
霜降以后是地瓜丰收的季节。红薯营养丰富多彩，带有蛋白、糖原、维他命和膳食纤维，具备健脾和胃、益气滋阴养血等作用。冬天鸡鸭鱼肉进补充胃肠产生一定压力，此刻吃一些地瓜能够推动胃肠道壁肠蠕动，协助清理肠道中过少的植物油脂，具有调整胃肠作用的功效。
6、鹅肉
鹅肉也是冬天非常好的食补食物，中医学觉得，鹅肉性凉味甘咸，具备补虚损、滋阴清热、健脾开胃、去除水肿等作用，尤其合适不可以吃羊肉或易上火的人食补的人服用。此外，鹅肉蛋白质含量比猪、牛、牛肉高，但含有的饱和脂肪却比畜禽肉低，另外鹅肉人体脂肪遍布匀称，多见不饱和脂肪，特别是在适合担忧身体碳水化合物过多的人服用。
7、木耳
抵抗力差的人一到冬季尤其非常容易手脚冰凉，也十分畏冷，这类人更必须多摄取一些产热的食材，除开牛肉、牛羊肉、生鸡蛋等荤食外，木耳的保暖作用也不可小觑。木耳的蛋白质含量不比小动物食品类低，而且铁元素量更比蛋白质食物和猪瘦肉高，因此 木耳也被称作“素中之荤”。常常服用木耳能够清肠排毒身体排毒、养颜美容，还能防止心血管病症。