立春吃什么健康养生好？
哪些食物护气血
中医学觉得，春天应当需注意对肝部开展维护保养，以切合天和。因此 ，在饮食搭配调理时要充分考虑春天归属于气血刚开始升发的特性，合适多吃一些具备辛甘散发特性的食材。
春分宜吃的“升发”食材例举
具备辛甘散发特性的蔬菜水果：油菜子、香莱、苋菜、圆葱、介菜、萝卜、茼蒿菜、洋白菜、小茴香、大白菜、莴笋、西兰花、茴香菜、金针菜、厥菜、窝笋、莴笋、春笋、丝瓜、东瓜、冬瓜、黄瓜、四季豆等。
适合的调料食材：姜片、葱、蒜头、胡椒粉、豆豉、香莱等
宜吃的甘味食材：多服用口感甜甜的的甘润食品类，如红枣、百合花、荸荠、梨、干桂圆、白木耳等。
春分解开了春季的帷幕，是一年中的第一个节令，民俗在春分之际的饮食搭配也很有注重。北方地区人到春分之时爱吃卷饼、和菜，卷饼注重从头开始吃到尾，叫“有头有尾”，民俗更有吃萝卜之说，此谓“咬春”;中医学觉得，春天应需注意对肝部开展维护保养，以切合天和……
吃萝卜解春乏 提高生孕功能
在很多地区，春分又叫“咬春”。北方地区春分，最具象征性的食品类是箩卜，吃萝卜可分成啃、切成片、切条、做馅等形式多样。明人刘若愚《明宫史》载：至隔日春分之时，无高低贵贱皆嚼箩卜，名曰“咬春”;清《燕京岁时记》载：女性等多买箩卜而食之，谓能够却春乏也。吃萝卜不但能够解春乏，还能够提高女性的生孕功能，春分箩卜又称之为“子孙后代箩卜”。
吃春饼 炒和菜 更护气血
吃春饼的风俗习惯现有好长时间的历史时间了。杜甫诗“春天春盘细油麦菜”，这儿的春盘指的便是盘里盛放的卷饼、和菜。明人刘若愚《明宫史》中也曾记述：春分以前一日……相互之间酒宴，吃春饼和菜。
立春吃什么养生好
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