小雪节气三候分析
小寒，十月中。这雪而为凉气所薄，故凝而为雪，小点的未盛之辞。
初候，虹藏看不到。
季春荣胜阴，故虹见；孟冬阴胜阳，故藏而看不到。《礼记注》曰：阳阴气交而为虹，这时阳阴极乎辨，故虹伏。虹非有质而曰藏，亦言其气下伏耳。
二候，气温升高，阳气降低。
三候，阻塞而成冬。
气血下藏地中，阴之气闭固而成冬。乾坤变而各正其位，不缴则堵塞，不细则阻塞，而时往往为冬也。
小寒有哪些风俗习惯风俗习惯？
小雪节气：腌制腊肉
民俗有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的风俗习惯。小寒后平均气温骤降，气温越来越干躁，是生产加工咸肉的好情况下。
小雪节气后，一些农家院刚开始亲手做腊肠、咸肉，直到新春佳节时恰好享有特色美食。流传，早在几千年前，张鲁称汉宁王，兵败南进经过巴中市，赶到汉中市红庙塘时，本地的老百姓用腌渍好的咸肉来招待他。在民俗，亦有“冬腊风腌，蓄以御冬”的风俗习惯。小寒后平均气温骤降，气温越来越干躁，是生产加工咸肉的好情况下。大家用食用盐，加上麻椒、大茵、调料、八角茴香、丁香花等香辛料，把肉腌在缸里，7到半个月以后，用粽叶或是竹蔑绳子串挂起來，滴干水，再用松柏树枝干落叶、甘庶皮熏制，最终挂起來用烟花渐渐地熏干而做成咸肉。
小雪节气：晾晒鱼干
晒鱼干，晒鱼干是小雪节气的风俗习惯，小寒时中国台湾东南部海滩的渔夫们会刚开始晒鱼干、存储乾粮。雪时中国台湾东南部海滩的渔夫们会刚开始晒鱼干、存储乾粮。乌鱼群会在小寒前后左右赶到台湾海峡，此外也有箭鱼、沙鱼等。中国台湾俗谚：十月豆，肥到看不到头，就是指在嘉义县布袋子一带，来到农历十月能够捉到“豆仔鱼”。
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