立冬风俗为何要吃粽子？
霜降节令，有秋收冬藏的含意，在我国以往是个原始农业，劳动者了一年的大家，运用霜降这一天要休息一下，顺带奖赏一家人一年来的艰辛。有句俗语“霜降补冬，补嘴空”便是最好是的形容。在华北地区，就爱运用水饺来做为霜降食补食材。
古时候的中医药学上的表述：这一节令的来临是气血隐匿，阴之气盛极，蔓草凋零，蛰虫伏藏，天地万物主题活动趋于休止，以冬眠期情况，深谋远虑，为来春生机蓬勃作提前准备。即然要深谋远虑，务必要开展食疗来提升冬天各种的免疫能力，因此 挑选简易容易得到的水饺做为食疗原材料。
据传说，水饺这一事情，有来自“金票之时”的叫法。大年三十是旧年和新春之交，霜降是秋冬季时节之交。民俗有“每到金票之时，水饺不得不吃”的饮食搭配风俗习惯。因此霜降之日，各种各样的水饺便会卖得挺火。
立冬吃饺子有什么来历？
流传汉末，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后弃官返乡。恰好追上冬至节气这一天，他看到南阳市的普通百姓缺衣少食，二只耳朵里面竞相被受冻。那时候伤寒论时兴，病亡的人许多 ，因此张仲景汇总了汉朝300很多年的临床教学，在本地搭了一个医棚，撑起来一面大铁锅，难熬牛肉、朝天椒和祛寒提热的中药材，用面包包成耳朵形状，煮开以后连汤带食赠给穷光蛋。普通百姓从冬至节气吃到除夕夜，抵挡了伤寒论，治好啦冻耳。此后村里人和后代就效仿制做，称作“饺耳”或“水饺”，也是有一些地区称“扁食”或“烫面饺”。
从而，这冬至吃饺子的风俗习惯就广为流传出来了，一来是为了更好地留念这名杰出的名中医，再说，咱并不是也有句俗话，称为“吃啥补啥”吗，霜降代表着冬季的来临，冬天来了天冷了，耳朵里面曝露在外面非常容易就被受冻了，因而，吃点有点像耳朵里面的水饺，来补耳朵里面，这但是家人对家人最暖心的关爱。
立冬吃饺子有何由来
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