正月初四是什么日子几月几号？
阴历正月初四，又称之为羊日。是中国民间迎神的生活。在老皇历中占羊，所以说的“三羊（阳）开泰”原是吉祥如意的代表，也是恭候灶神回民俗的生活。大年初四这一天全家人在一起吃折罗，说白了折罗，便是把几日剩余的饭食合在一起的大杂会，清扫年货礼盒；清理房间内，把废弃物搜集堆到一处，这也是中国民俗上说的“扔穷”。
正月初四時间：02月08日 星期五
正月初四吃啥？
正月初四吃啥：折箩
正月初四这一天全家人在一起吃折箩。说白了折箩，便是把初一到初三剩余的饭食合在一起的大杂会。“折箩”是北京老字号及其山东地区的一个独有专有名词。《北京土语辞典》表述为：“宴席吃罢，剩余的菜式，不谈类型，全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”
以往大家不富有，前一天的剩菜剩饭不舍得倒，第二天“折”到一起烩食，残羹冷炙有一种独特的味儿，有些人爱吃。北京周边直至上世纪七十年代末还保存着那样的风俗习惯：红白事剩余的菜式掺杂，一起由主人家赠给村内的家家户户。
北京市在上世纪50年代之前有专卖店“折箩”的小饭铺，前一天从大饭庄里廉价买回来残羹冷炙，第二天专卖店给贫苦的“脚力”等下一层劳动者。为此推论，好像富人自然不要吃“折箩”，但实际上也不尽然。
正月初四吃啥：粉
大年初四也有吃粉的风俗习惯。海南粉是海南定安人新年必吃的食物，又细又长的粉意味着老年人新春更长命更健康，年青人工作更进一步。大年初四走在定安县的市集，四处能够听见卖粉叫卖声。这也是海南粉团体“现身”的時间。
正月初四吃啥：旧俗“滚犊子小笼包”
以往在正月初四这一天夜里，北京老字号店铺要酒宴大小伙计，分送红包。宴席有酒蔬菜，喝醉酒国际惯例是吃包子。
以往北京有句俗话：“天不怕，地不害怕，就怕初四夜里我们说官话。”店家这时候把酒言欢庆贺，向大伙儿道“艰辛”，这就叫“官话”。官话说完后小笼包端上来，我们亲自夹小笼包，小笼包放谁碗中，谁就被暗示着已被辞退，被辞退的人餐后全自动整理行李箱告别，因此 这顿便宴别名叫吃“滚犊子小笼包”。
正月初四吃啥：摊煎饼卷生鸡蛋
北方地区有句俗话：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四摊煎饼卷生鸡蛋”，大年初四，摊煎饼当主人公，谷味、油香、脆香、鲜香，带著电饼档的炽热一起散出，冬季冉冉升起的微烟颇有直冲云霄之感，初四摊煎饼炒蛋，小摊煎饼也是有大美味可口。
饼摊鸡蛋作法简易，把面浆在电饼档中摊成饼，遇热匀称快成形时，将摊好的生鸡蛋快速倒在饼上。但是，摊煎饼除开面里的营养成分外，别的营养元素都匮乏。即便 再加上生鸡蛋，也达不上饮食搭配多元化及营养搭配的规范。因此 ，吃摊煎饼时，能够切几块卤牛肉，加把豆腐丝。还能够天赋加点菜进来，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。
人生道路运程有优劣凶吉之分，提早计算运势的运程迈向，可以防患于未然，扭曲不好形势，人生道路过得更为成功和光辉。
正月初四吃什么
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