何时过小年？
农历十二月二十三和二十四，是汉人民俗传统式的祭灶日，又被称为“过小年”。
过小年是在我国汉人传统民族节日，也被称作谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不一样的地区时间不一样，在阴历腊月二十三或二十四或二十五（民俗文化专家建议，古时候，过小年有“官三民四船五”的传统式，换句话说，官宦的过小年是腊月二十三，寻常百姓的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。
灶神如何拜祭？
祭灶时要陈设设计贡品，贡品中最突显的是糖瓜。晋北地域习惯性用饧，是麻糖的初中级品，特粘，如今通称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民间谚语。糖、饧这类食品类既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不上讲话，老天爷后嘴被饧黏住，免生是是非非。贡品中也要摆上几个生鸡蛋，是给小狐狸、黄鼠狼这类的零食。听说他们全是灶君的属下，不得不打线一下。祭灶时除烧香，送酒之外，尤其要为灶君座骑撒马料，要从厨房灶台前一直泼到餐厅厨房门口。这种仪程完后之后，就需要将灶君佛像拿出来烧毁。直到除夕夜时再设新佛像。 古俗有“女不祭灶”的叫法，祭灶通常是男人们的事儿。近现代却大部分由家庭妇女来当做祭灶的人物角色。
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