诸暨市
“拄”意支撑点。苏东坡《试院煎茶》有“无需撑肠拄腹文本五千卷”之句。小暑是夏天的刚开始，诸暨市人到立夏季吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃扁豆拄眼，秤人拄身，其目地是出自于祈祷身、心、腿等关键位置健康无恙，避免 得病，成功渡过酷暑的心愿。故时，小乡村用赤小豆、大豆、大黑豆、青豌豆、黑豆等五色豆拌和白梗米熬成“五色饭”，后演化改成倭豆肉煮糯米糕，菜有荠荠菜黄花鱼羹，称吃“立夏饭”。用绿茶或金丝柚壳煮鸡蛋，称“立夏蛋”，互相馈送。用彩线手工编织蛋套，挂在小孩胸口，或挂在帐子上。小孩子以拄立夏蛋作戏，以鸡蛋壳坚而不碎为赢，谚称：“小暑胸挂蛋，小孩不疰夏。”疰夏是夏季普遍的腹涨食欲不振，困乏削瘦，小孩子尤易疰夏。还有以五色线丝为小孩系手绳，称“小暑绳”。
宁波市
宁波市风俗习惯要吃“脚骨笋”，用乌笋烹煮，每根三四寸长，不割开，吃时要拣二根同样大小的笋一口吃下，说吃完能“脚骨健”（身体康健）。再是吃软菜（君踏菜），说吃后夏季不容易生热痱子，肌肤会像软菜一样光洁。
长沙市
湖南长沙市人立夏季吃粘米粉拌鼠曲草制成的汤丸，名“小暑羹”，民间谚语云“吃完小暑羹，花岗岩石踩成坑”，“小暑吃个团（音为“坨”），一脚越过河”，意喻力大无穷，身轻如燕。
上海市
上海市郊区县农户立夏季用麦粉和糖做成寸许长的条形食材，称“麦蚕”，大家吃完，谓能免“疰夏”；上海市立夏季风俗人情中，因为这时蛋类食品食品类更是热季，因此 立夏季总要吃蛋，小朋友们的脖子上都要挂上一个用鲜红色网安全套着的蛋。上海市也是有“节交小暑记明晰，吃罢摊菜试宝称。”的风俗习惯，小暑之时要吃山芋和金花菜生成的煎饼果子，下午时不管老老少少必须称一下休重。
通山
湖北通山县民俗把小暑做为一个关键传统节日，通山人小暑吃泡（草莓苗）、虾、春笋，此谓“吃泡醒目、吃龙虾大气力、吃春笋壮脚骨”。
福建省
潮汕地区小暑吃虾面，即选购海龙虾掺加鲜面条中烹煮，海龙虾熟后发红，为吉祥如意之欲，而虾与夏楷音，为此为对夏天之祝福。福建省闽东地区小暑以吃“光饼”（小麦面粉加少量食用盐烘制而成）为主导。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后做成菜式，而蕉城、福鼎等地则将光饼割成两截，将炒过了的豆芽菜、苋菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些农村吃“小暑糊”，关键有两大类，一是婴儿米糊，一是红著粉糊。大铁锅熬糊汤，汤中內容极其丰富，肉多、小笋、山野菜、鸡鸭鹅排水、水豆腐，这些，左邻右舍互邀喝糊汤。这与浙东乡村小暑吃“七家粥”风俗习惯有点儿类似。“七家粥”与“七家茶”也算作小暑尝新的另一种方式，七家粥是汇聚了左邻右里每家的米，再再加上各色各样黄豆及老红糖，熬成一大铁锅粥，由大伙儿来相食。七家茶则是每家带了自个新蛋糕烘焙好的荼叶，混和后烹制或泡成一大壶茶，再由大伙儿欢聚一堂共饮。这种粥或茶并不一定是多么的爽口的食材，但这种典礼，却能够说成以往乡村社会发展中关键的联谊活动。
浙东
浙东乡村小暑有吃“七家粥”的风俗习惯，便是务农人家左领右舍相互之间赠予豆、米，和以红砂糖，熬成一锅粥，叫“七家粥”，说成吃完这类粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
安徽省
立夏季也有忌坐门坎之说。在安徽省，条光十年《太湖县志》中记述：“立夏季，取笋苋为羹，相戒毋坐门槛，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说成这一天坐门坎，夏季里会疲惫多病。
浙南
小暑季节，在浙南全国各地，每一户别人也要购紅花、新式茶，备年的用处，有诗云：“立陆曼和四月天，与郎商酌岁支钱；紅花盐菜俱难缓，更买新式茶过一年。”由于那时候新谷才种，更是后继无人的情况下，如不贮备柴米，到缺时则求标价昂。另外，蚕蛾化茧成蝶，抽出来新丝，荼叶如不采藏，过此就变成黄叶。紅花为女性染衣的用处，产自四月，也务必立即选购。
江南地区
长江中下游地区有小暑尝“三新”的俗谚。“三新”即大樱桃、青梅果、鲥鱼。“三新”也是有指“春笋、大樱桃、青梅”，“大樱桃、青梅果、麦仁”，“春笋、大樱桃、豇豆”的。总而言之，在小暑季节，可吃上当季新鮮的食材。
福建 长沙 上海 安徽 宁波 通山 浙东 浙南 江南 嵊州
上一篇：小暑是几月几号？小暑的黄历忌宜是啥？
