为何冬至节气不吃粽子冻耳朵？
在中国的北方地区，每一年来到冬至节气这一天，每家每户必须吃粽子，有古语云“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺”。这类风俗习惯是为了更好地留念“医圣”张仲景冬至节气舍药留有的。
听说在东汉时期，张仲景弃官隐居，为邻里看病，返回老家河南南阳市，那时候恰逢冬天，他见到由于贫困，白河海峡两岸的村里人面色暗黄、缺衣少食，有许多人的耳朵里面都早已冻烂了，因此让其徒弟在南阳市东关架起厨房灶台，撑起来大铁锅，在冬至节气那一天舍药抢救，治疗大伙儿的湿疹。他应用牛肉和一些散寒的中药材在锅中熬煮，随后将其捞起来切碎，再用面把包馅包成耳朵的形状称之“娇耳”，煮开以后，分到去求药的人，每个人可用二只“娇耳”一碗骨头汤，大家吃完“娇耳”，喝过“驱寒汤”以后，全身温暖，二耳发烫，受冻的耳朵里面渐渐地都治好啦，张仲景也将这类药的制作方法告知了大伙儿，大伙儿因此学着“娇耳”的样子自身做成食材，就拥有如今的水饺，山东人也称“扁食”。因此 迄今南阳市仍有“冬至节气不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管”的民谣歌曲。
尽管如今水饺早已已不是大家过年或过节才可以品尝到的特色美食，可是许多 传统式的风俗习惯還是保存出来了，比如在北方过年的情况下，就有一个在水饺里面包钱币的习惯性。还记得儿时的大年三十，做饺子时，大人小孩别的事儿可以忘记，唯有往水饺里包饺钱币的这一风俗习惯谁也不会忘记。
最趣味的便是在团圆饭上大伙儿争夺着赶紧吃到哪个带钱币的水饺，谁先寻找钱币，就预兆着新的一年能交给好运气。
2020冬至养生忌讳
】忌暴食暴饮
冬至节气恰逢年末岁尾，迅速便会迈入元旦节，此节令期内多有聚会活动，谨记不必暴食暴饮。由于这时，气血较弱，没法协助人体消化吸收过少的食材。
】忌受寒症
冬至节气季节身体的气血较弱，因此 人体的抵抗能力也较弱，这时候要躲着寒性，出门时一定要戴围巾，捂好背、腹和脚底，防止寒症的侵蚀，才可以不感兴趣得病。
】忌饮食搭配过咸
冬至养生饮食搭配不适合过咸，过咸会伤阳，损害气血。除此之外，饮食搭配上也要留意不能多食辛辣食物刺激性的东西。
冬季进补可食牛肉、牛羊肉等湿热的食材防“三九严寒”。但不能多食，过食易容易上火。
除此之外，冬至节气季节，天气寒冷干躁，造成 鼻咽部干躁、肌肤干燥，易容易上火，别忘填补体液，可食荸荠、藕、箩卜、大白菜、弥猴桃、红心柚、橘子等补阴去燥的食材。
】忌大量出汗
中医学觉得，很多大量出汗另外也会消耗很多元精。冬天应切合天和，留意养藏，清静疗养，不适合运动过量，出汗多。
】忌情绪激动
冬天是血压高、心血管病症的多发期，躲去是是非非，就能防止因情绪激动造成的突发性病症。
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