小寒风俗习惯吃啥？
刨汤肉
俗话云：“小寒宰猪，下雪宰羊”，它是土家族的风俗人情。每到小寒、下雪2个节令，每家每户都是会杀猪宰羊提前准备年货礼盒。而“刨汤肉”指的是不久屠宰，历经沸水煺没了毛的猪。借着生猪肉都还没彻底制冷，還是热烘烘，软乎乎的劲头，即烹调制成各种各样美味可口的新鲜猪肉美餐，就叫“刨汤肉”。这个时候，另配上白米饭、凉拌菜，略备薄酒，邀约四邻聚会，喻意团结一致、和谐、诸事昌盛。
吃糯米糍粑
在古代，糯米糍粑是沿海地区传统式的传统节日贡品。糯米糍粑的样子为环形，大小不一，代表着大丰收、喜气和阖家团圆。由于糯米糍粑主要是用糯谷制做的，而糯谷归属于迟熟种类，在小雪节气以前获得，因此 如今沿海地区有小雪节气吃糯米糍粑的风俗习惯。一方面是为了更好地庆丰收酬劳神灵，并祈望明年顺顺当当，另一方面是为了更好地犒劳自己一年的不辞辛劳辛勤劳动。
腌酸菜
民俗有：“小寒腌酸菜，下雪腌猪肉。”的风俗习惯。由于小寒期内，平均气温降低的速率迅速，气温也越来越很干躁，更是腌渍各种蔬菜、咸肉的好情况下。小雪节气后，每家每户刚开始腌渍、吹干各种蔬菜，包含大白菜、箩卜，及其荤菜等，增加蔬菜水果肉类食品的储放時间，以便越冬服用。这一风俗习惯由来已久，在《真州竹枝词引》中记述：“小寒后，别人腌酸菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征，杭州人通常也会借着这一节令刚开始腌渍酱板鸭、咸肉。
晒鱼干
中国台湾俗谚：“十月豆，肥到看不到头”，就是指在嘉义县布袋子一带，来到农历十月能够捉到豆仔鱼。豆仔鱼栖居在半咸半淡的砂泥底泥的海河口，珠三角一些饭店写着“白蚬鱼”。而这个时候邻近小雪节气，这个时候，中国台湾华中沿海城市的渔夫将捉到“豆仔鱼”，制成虾干，提前准备新年的进食了。
有关小雪的古诗 分析！
《江雪》唐-柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《初冬旅舍早怀 》唐-怀浦
枕上角声微，离情未息机。寻梦三楚寺，寒入五更衣。
月没栖禽动，霜晴冻叶飞。自惭行役早，深与道相违。
《邯郸冬至夜思家》唐-白居易
邯郸市驿里逢冬至节气，抱膝灯前影伴身。
想得家里夜已深坐，还应说著出远门人。
《初冬》唐-杜甫
垂老戎衣窄，归休寒色深。渔舟上急水，猎火著高林。
日有习池醉，愁来梁甫吟。干戈未偃息，出處遂何心。
《初冬夜饮》唐-杜牧
淮阳多病偶求欢，客袖侵霜与烛盘。
砌下莉花一堆雪，2020年谁此凭护栏。
小雪习俗吃什么
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