中元节应当吃啥？
中元节应当吃什么：吃鸭
农历七月十五中元节这一天，全国各地许多 地区都是会挑选吃家鸭。
原先“鸭”便是“压”，取其楷音，吃家鸭是为了更好地压着亡灵。更何况凤爪呈耙状，易把鬼的衣服裤子抓掉（大约怕积下恶怨，不愿返回原来地方），因此 选脚板平扁的家鸭也在意料之中了。东莞市人一般会吃连藕煲鸭。
中元节吃鸭是由于传说故事过世的先祖会在中元节这一天回家了探亲访友，要过黄泉路，但沒有船过不上。
因此，活著的人要送些家鸭下来，好让鸭子游泳载她们回家，长此以往，也就产生了传统式，一到鬼节就吃家鸭。
中元节应当吃什么：吃扁食
在江苏的东县镇，许多 乡民在中元节当日都是会吃扁食（一种以小麦面粉和糖做成畚箕形的食品类）。如今也有些人把扁食称为水饺，实际上扁食和水饺大不一样。
扁食和水饺的差别，最先在皮，次之在馅。
以皮言则，饺皮偏厚，而扁食皮薄如蝉翼，晶莹透亮。肉馅少，小到仅有拇指那麼点，因而水饺的块头也较为小，一碗水饺虽然也是有十多个，但在碗中却只占据三分之一，其他都是汤，而且水饺的馅比较单一，多见生猪肉加些荤菜和调味品。
而扁食就大不一样了，不但肉类食品、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹、油炸馓子、嫩大豆这些都可以入馅，且尤其注重配搭，鸡脯配莴笋，生猪肉配茼蒿，生鸡蛋配苋菜这些。
中元节应当吃什么：吃濑粉
中元节那一天，东莞市有吃濑粉的风俗习惯，并且基本上在全部东莞市都通用性。
自然，不一样规划区，吃濑粉的方式還是各有不同的。濑粉，是东莞市人寿辰的传统式食品类，喻意白头偕老，多福多寿。
东莞市最知名是烧鹅濑。烧鹅濑，最注重的是一锅美味可口的大骨汤，那要用一整只鸡、块状肉、块状骨，加很多特殊中药材和香辛料熬料。
吃的情况下，将濑粉在开水中烫一烫放进碗中，随后再加上一大勺大骨汤，汤粉再铺平一层皮脆肉嫩的烧鹅。
中元节应当吃什么：吃花馍
七月十五节日期间，民俗女性风靡面塑主题活动，晋北地域最烈。一家蒸花馍，四邻来帮助。最先依据家中登记总数，给每一个人先捏一个大花馍。
赠给晚辈的花馍要揉成平型，称之为面羊，取意羊羔吃奶双膝前跪，期待晚辈别忘记爸爸妈妈的养育恩；赠给老一辈的花馍要捏成人型，称之为面人，意喻子孙满堂，福寿双全；赠给平辈的花馍，要捏成鱼型，称之为面鱼，意喻连年有余。
中元节应当吃什么：蒸脸羊
旧京及东北地区的乡村，民俗时兴七月十五由外祖父、小舅给小外甥送活羊的风俗习惯。
传说故事此风俗习惯与沉香木劈山救母的传说故事相关。沉香木劈山救母后，要袭击凌虐其母的小舅二郎神，二郎神为重新修姐弟之好和舅甥之谊，每一年的七月十五必须给沉香木送一对活羊，听说它是取二郎神和沉香木之母“杨”姓的楷音，以重结俩家之好。此后民俗留有了小舅送活羊的风俗习惯，之后慢慢演化为送一正对面羊。
这一民俗文化的另一叫法是，妈妈为嫁人的女儿用白面塑一双羊，自然也要煮熟，并且羊头也要缠挂上红布条。娘家人要构成一支中小型送羊团队到新姑爷家，由新姑爷动手能力割开面羊，并将切下来的第一块用红绳拴挂在大客厅中，这方面“面牛肉”直到第二年的七月十五送过来新面羊时才可以取出来。
这在其中的注重是“陈羊见新羊，连年有余粮。”新姑爷切完羊后，要吃羊头，嫁人的女儿则吃羊脚，别的的分送男性老人左邻右舍，以表幸福美满，共享资源喜气吉祥如意。
中元节应当吃什么：吃“饺饼”
在浙江台州市的浙江天台，中元节她们会吃“饺饼”，一种类似肉粽的食材。
流传，饺饼筒是济公所留下的：济公在国清寺为僧时，见每一餐都剩余很多菜，感觉很消耗，就把这种菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再服用，这类作法遭受了众僧的钟爱，便广为流传至民俗。
七月半鬼节的来历!
这一传统节日来源于初期的“七月半”农作物大丰收秋尝拜祖，“七月半”的造成能够上溯远古的祖先崇拜与农活大丰收时祭。古时候大家针对农活的大丰收，常寄予于神明的庇护。奉祀祖先在一年四季皆有，但秋初的“秋尝”在这其中十分关键。秋天是丰收的季节，大家举办向先祖亡魂祭献的典礼，把当季妙品先供神享，随后自身品味这种劳动者的果子，并祈祝明年的好兆头。
七月半祭祖节被称作“中元节”，则是来源于汉朝后（大概北魏时期）道家的叫法。道家众神中有天官、地官、水官，统称“三官大帝”，她们是狂战驻派世间的意味着，各自在“三元日”为狂战检校世间功罪以定惩处：“天官为正月十五上元节降福，地官为七月十五中元赦罪，水官则为十月十五下元解厄。”地官现属为阴曹地府，所检的关键当然是诸路鬼众了。
将中元与上元节、下元统称“三元”。听说中元之日，秘境开启地狱入口，也是炼狱开关门之日，众鬼都要离去冥府，接纳考校，有主的鬼回家了去，没主的就流荡世间，彷徨在各部翻东西吃，因而又被称为鬼节，广泛开展祭拜亡灵的主题活动，点荷灯为亡者照回家之路。庙宇举办盛大游戏水陆法会祈愿吉祥如意法事，道士职业建醮祷告，內容是为亡者的生命念经。
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七月半鬼节的来历 中元节应该吃什么
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