小寒节气合适吃啥？
1、腊八粥
食粥是我国美食文化中一道健康养生美餐，腊八粥确能具有散寒补气血的实际效果。腊八在小寒节气前后左右，在这个时候吃一餐內容这般丰富多彩的热粥，既能刺激性胃口，又可以提升人体发热量，具有养胃消寒的功效。
2、牛肉
牛肉是湿热食材中性价比高最大的，假如用牛肉天赋加点川芎、淮山药、红萝卜一起煮，再加上小葱和姜片调料，提议每星期吃一次，不仅不容易容易上火，还能够微风徐徐活才冬季。
3、黄芽菜
据《津门杂记》记述，西安地区故时有小寒节气吃黄芽菜的风俗习惯。黄芽菜使天津特产，用大白菜芽制做而成。冬至节气后将大白菜割下叶茎，只留小青菜，离地二寸上下，以农家肥遮盖，勿透气性，半个月左右后摄食，脆爽极其，填补冬季蔬菜水果的贫乏。而当代大家的生活水平提升 了，各种各样蔬肉制品，四季都是有，已不像以往那般为冬季蔬菜水果的稀有而忧虑。
4、菜饭
来到小寒节气，老南京市一般会烧菜饭吃，菜饭的內容并不相同，有效矮脚黄青菜与腊肉片、腊肠片或者酱鸭丁，再剁上一些姜片粒与檽米一起煮的，十分香鲜爽口。在其中矮脚黄、腊肠、酱鸭全是南京市的知名土特产，可谓是真实的“南京市菜饭”，乃至可与腊八粥相提并论。
5、糯米糕
广州市传统式，小寒节气早晨吃糯米糕，为防止太糯，一般是60%檽米40%粳米，把咸肉和香肠剁碎，炒过，花生仁炒过，加一些碎葱根，拌在饭里边吃。糯米糕喻意溫暖，从年分到年底都暖乎乎。由于檽米比大米含糖量高，服用后全身上下觉得温暖，有利于散寒。中医基础理论上而言，檽米有益气的作用，在严寒的时节吃糯米糕最适合。
6、老母鸡汤
老南京市也有逢“九”吃一只鸡、每日一个鸡蛋的食补习惯性，因此 小寒节气这一天群众的饭桌上也免不了老母鸡汤和生鸡蛋。听说，鸡骨架鸡脯肉在慢火的渐渐地煲煮中，营养元素大多数会融入汤中，极便于身体消化吸收，是冬天补血补气的食补妙品，优质蛋白质也多。
小寒节气适合吃什么
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